じっしょ新入りの部屋―米沢牛との生活+α

おはようございます！

じゃーん！
4月5日の米沢市場に出た我が家の米沢牛です!!
昨日市内丸の内に紀伊國屋さんに買いに行きました。

写真下の方に
個体識別番号などが書かれてあるのがわかりますか？
インターネットで検索すると
その牛の産まれた繁殖農家から
出荷直前までいた肥育農家まで
場所と生産者の名前がわかるようになっています。

我が家の牛肉が市内の精肉店で販売されることがわかった場合
なるべく買って食べるようにしています。

「米沢牛を飼っているなら食べ放題なの？」
とよく聞かれますが
そんなことはありません！

我が家の牛肉は全て枝肉市場で競売にかけられるので
食べるときは買って食べています。

米沢牛の中でも多少味が違います。
牛の個性やエサの内容で差が出るようです。

我が家の牛肉はどのような味がするのか
ちゃんと勉強するために食べるのですが、
まぁ、最後には
食べるのに夢中になっちゃうのよね(^^ゞ

おはようございます！
ちょっと我慢してヒーターをつけていません。
･･･でも寒い。

お父さんと9代目は
このところ牛の爪切りをしています。

今日もする予定です。

近所の農家さんはもう田んぼの苗作りを始めていました。
お母さんは早く準備に取りかかりたいけど
じっくり思考のお父さんと
のんびり思考の9代目は
「他にやることがある」
「まだいいべぇー」
といった感じで、
田んぼ作業は開始されません（笑）

田んぼは雪に覆われて真っ白。
ここまで雪が残っている4月は
私にとって初めてかも。

午前6時10分

おはようございます！

さっきまで風の音が強かったけど
落ち着いたかな。
この前の強風を思い出すとちょっと怖い。

写真はいつも笑顔の素敵な遠藤先生の治療風景。
「いなひめ」が下痢しているので
注射を打ってもらっている様子です。
早く良くなりますように。

昨日は娘のトイレトレーニングに燃えていました。
夜に自分から
「おしっこ出る～」と言って
おまるでちゃんとしたときには感動しました！

オムツでするのが当たり前なのを
トイレへ変えていくのは
なんて大変なことなんだろう！

習慣ってそんな簡単に変えられないよね･･･
と、娘を見て思うのでした。

午前7時10分

おはようございます！

昨日は暖かかった♪
9代目が布団一式干してくれたので快適に寝ました。
感謝～。

写真は8日。
この頃より雪はだいぶ消えたけど
まだ田んぼや畑は真っ白。

いつもなら来週には稲の苗作りが始まるのに
今年はいつ始められそうかわからない状態。

ハウスの準備をするにも雪が多すぎるので
親戚から除雪機を借りてきました。
我が家の除雪機だと小回りが利かないので
ハウスの中はできないんです。


今日は東京の枝肉市場に我が家の牛が出ます。
昨日紹介した「なつこ」
お母さんが出発の朝にブラシをかけたら
とても気持ちの良さそうな顔をしたそうで
「おまえ、良い！」と言ってきたそうです（笑）

立派な米沢牛になっていますように！

午前5時50分

おはようございます！

写真は一昨日。
午後に出発した牛「なつこ」の写真です。

もっと娘を「なつこ」の近くに立たせようとしたのに
舐められるのが嫌で前に立ってしまいました。
というわけで、
娘の顔の方が大きくてすみません･･･。

起きたばかりの娘が
大量のおしっこをして
服も布団も汚しています。
着替えさせねば！

午前6時35分