じっしょ新入りの部屋―米沢牛との生活+α

おはようございます！

朝は少し寒いですね。
けれどもこの後ストーブを片付けようと思っています。
GWに片付けないと慌しくなってなかなか時間が取れないんですよね。
娘が寝ているうちに解体して中まで掃除しておきたい。

昨日からお父さんは堆肥を我が家の田んぼに散布しています。
写真はトラクタの後ろに堆肥を積んで出発するところ。
もっとアップで撮りたかったけど
娘は近づいていこうとするのでこれが限界でした。

ハウスの苗もどんどん育っています。
HPのTOPに載せたので見てください。

お母さんは夕方ハウスのビニルを閉めるのに疲れています。
単純作業だけど肩より上で何度もビニルの端を結ばなければいけないから
背が低いほど疲れるんですよね。

娘がうなってる･･･
もう少し寝ていてほしい。

午前6時

おはようございます！

今日もいいお天気になりそう♪
5時頃に起きたらお父さんはちょうど出かけるところでした。
やることがいっぱいあるようです。

昨日、米沢市市民会館の北側にある精肉店、扇屋さんに行きました。
4月7日の枝肉市場に出た我が家の米沢牛を買いたかったんです。

扇屋さんは市場に出てから1ヶ月近く販売まで置くお店です。
待ちに待って出てきた我が家のお肉。
写真はロース。
お店の方に協力していただいて撮影しました。ありがとうございます！

昨夜は焼肉を食べました(^^)おいしかった～♪
カルビはタレなど付けなくたって本当に柔らかくて甘いんです。
我が家ではモモも好評でしたけど、
カルビなどのバラの方が脂が多いのでおいしいと感じるかもしれません。

娘も喜んで食べちゃって･･･2歳前で米沢牛って贅沢ではないかい(^_^;)

今日はこどもの日。
娘の大好きなお赤飯をお母さんが作ってくれるそうなので、
昨日に引き続きたくさん食べちゃうね。

午前5時45分

おはようございます！

やっと毎日暖かくなってきました♪
昨日は布団を干してホカホカ～。


米沢牛農家だと言うと、
「牛肉食べ放題なんでしょ？」というような印象を持たれるのですが、
我が家はものすごい菜食主義です（笑）

冬から春に変わる頃は
蓄えていた白菜、キャベツ、大根などがなくなり
早く青菜が食べたいなと待ち遠しくなります。

そして･･･
先週末から少しずつ我が家の畑にも出てきました！くきたち!!
昨日は娘と採りに出かけました。

小さい頃から「むしる」ことが大好きな娘。
くきたちも必死にむしってました(^_^;)

もちろん、食べるのも大好きです。
旬のものはおいしいみたいですね。
去年の夏に大好きだったトマトを冬は食べようとしなくて
「嫌いになったのかな」と思っていたら
最近はまたおいしくなってきたのか食べ始めたり。

けっこうサラダもよく食べるので
「小さくても野菜食べるんだなー」と驚いています。
･･･これからもっと舌が肥えて徐々に食べなくなるのかな･･･


昨日、結局髪を切りに行かなかった9代目。
堆肥が欲しいとやってきた人の対応をしていたようです。
今日こそは行くらしい。

午前5時40分

おはようございます！

桜満開の米沢市。
我が家の近くでもほぼ満開です。
いつもは街の中心部より1週間遅いのに今年はほとんど変わらず。

昨日の夕方、田んぼに鴨の夫婦がいたので撮ってみました。
カメラのズームに限界が･･･
中央に写ってますが、わかります？？

今日は何するのかな。
9代目は髪が伸びすぎているので切りに行くはずです。
ぜひ行ってほしい！

午前6時10分

おはようございます！

昨晩ひどい雨の音がしました。
今朝も降っているような感じがしたけど今は止んだのかな。

お父さんは「これじゃまだうなえない」と言っていました。
田んぼを耕してから代掻きが始まりますが
耕すのに田んぼがどろどろだとぬかってしまうので
トラクタが入れないみたいです。

一昨日の花見で夜風が悪かったのか
9代目は「喉が痛い。ちょっとしんどい」と言ってます。
久しぶりにまだ寝てるｚｚｚ

そろそろ起こそうかな。
体調が悪いときでも休めないのが牛飼いです。

私は飼料履歴を作る約束をしているのでこれから頑張ります。
エサの記録を表にしているんです。

1頭ごとにどのようなエサを食べたか記録しておくことが決められています。
どの牛も大体同じなので細かく記録している人は少ないけれど、
9代目は食欲も合わせたオリジナルの表で記録しています。

あまり長続きしないのに2年以上続けてるので珍しい！
ちょっとは役に立たないと･･･というわけで
表作りを始めます。

午前5時40分