朝起きて、ジャイ通信を２P半書き、店へ。
ランチは相変わらず。
松岡さんから手紙きてて、マサーラーワーラーの武田君のイラストが送られてくるのが遅いから、返信用の封筒送ってきてお叱りのお言葉。
それは、私のインド通ディンの原稿を書いてるところにイラストが入ってて、それを仙台の人に頼んでて、その人のイラスト私に送り返したとき３か月前のもので、
それに武田君のイラストは行ってるともわからず、この前偶然開けたら武田君のイラストも入ってて、松岡さんに言ったら送り返してくださいとのこと。
何かと忙しく忘年会が終わったら送ろうと思ってたら
遅いとのこと。私が気付かなかったら、そのままだったんだろうと思ったが
異なる忙しさの体験の人にはわかんないんだろうなと思ってしまう。すぐ送り返した。
さてさてそれから、頑張ってごはん（クンビープラオ＝きのこの炊き込みご飯）、SEVIYAN SHAHJAHANIお菓子シャヒ　パニール　シムラミルチ、大甘辛詰めパニールのパコーラー、鶏肉をヨーグルトで茹でてラムのひき肉を周りにつけ焼いた料理を作らなければ。
昨日シャヒマタル、カドゥ、バルタ、かぼちゃそしてソース
鶏料理、鶏肉を茹でておき、そしてチャトニーを３種。
ともかくこれから作りましょう。３時半。
６時半に料理はでき、メニューを書いてたら、坂田さんが来て、
７時５分過ぎ森さんが来て、メンバーがそろって、森さんは８時半ごろ帰り、
坂田さんと飲んで１０時半ころからShunへ行き、アパートへ帰って、
久しぶりにあげた。弱くなったのかな。まあインドウイスキーを結構飲んでShunでギネス。まあいいか。

朝ようやくジャイの日のメニューを決定。
それから買い物。業務スーパー、清分へとへとへとになりながら店へ着いた。
というのも、電動自転車の前かごが小さくて、全部の荷物積めないだろうということで
前の自転車、でもかなり山盛り。
一休みして料理作り始めたが、やはり、かなり時間かかった。
まあ今日食べに来る人はなく、明日のランチもなく、
明日のPM7:00からなので、結局、プラオ、ラムのひき肉、パニールの詰めもの、
お菓子は明日ということで。
明日、ランチの後頑張ろう。
アパートでジャイ通信とメニューを書こうと思い、
持って帰ったが、身体が動かずボケ～～としてて、
寝てしまった。

夜は料理教室のアビコさん。料理教室の料理を食べに来たのだが、
量はかなり多かったけど、ちゃんとお召し上がり。
メデタシ、メデタシ。

料理教室の料理は今回もどれもがおいしく
さすがベテラン。４０回目で４品だが、２時間で食べ始めてました。
店へ帰り、やれやれといった思いで休み、まあ日曜なので誰も来ず、
早く帰り忘年会兼ジャイの日の料理をと思ってたら
前に来たことのある２人が…
女性の方は１０月に南インドへツアーで行ってきたとのこと。
いろいろ話が弾んで１１時過ぎまで…
途中で予約の電話がかかっていたが、予約は受け付けてないし、
６人座れる席もないので断った。また電話かかってきて、
じゃ５人にするからと言われ、料理は行ってから決めるとのことで、
だから、前もそういう風に席だけ予約しといて、店へきて、メニュー見たらわかんないとか何とか言って、また来ますと帰った客がいたので、
それも２組も、だからもう予約は受けないんだと言ったら、
インド人のVegetarianがいるので、だったらPureなVegetarianの料理は大得意なので、４，０００円コース、５，０００円コースがあると
また電話かけてよこして、接待なので、カウンターは困る、席あるならそっちを座れるようにしてくれとのことで、今日の明日じゃ無理、少なくとも３日前からなら
何とかなるけどとお断りした。
店にいたお客様には大うけだったけど…

朝早めに出て清分、やまや、豆腐や、紅ノ蔵とまわって店へ。
１時半まで誰も来ず。
３０年前に学生の時、インドへ行ったことのあるお客様。
ランチ終わってラムを買いに北のびっくり市。そして北のダイソーでコピー。
アパートへ帰り、６：１５にアパートを出てすぐお客様。
そして次もご夫婦。１組はカリースペシャルとカリーセット。
２組目はお酒を飲んでくれてありがたい。
そんなわけで明日の料理教室の用意は１時過ぎてだ。がんばれがんばれ。
まずは洗い物。そして教室の準備。
なかなかアパートも片付かないよ。
松岡さんに言われたように片付けられない症候群なのかな。
昨日は店の方の段ボール半分片付けたけど…
まだまだだけど
忘年会も５人なのでカウンターでできるということだ。
そういえば、シノハラの本売れててめでたいのだが、
港区の図書館でも３３人待ちだと、
私の知り合いが言ってたので、では買ってくださいと言っておいた。