ここんとこ相変わらず状態なので、別に仕込みは遅れててもいいのだが、
休みの日なのに店へ来て、仕込みということで…
その他にやらなければならないことは、インド通信の原稿を書かなきゃ。
もう、せいぜい３回か４回。
”リクエストの品をつくります。お教えしましょう”とインド通信の前回のレシピの時書いたが、誰からも反応がないので、
ケーララの料理あと３回やってお終いにすればいいかな。
秋に来たイラストレーターの女性がインドへ行くというので
今月の”UPPER COUST"にのってたデリー情報をコピーして
速達で送ってやった。
昨夜の夜中速達で出したので２７日の昼には着くとのこと。ヤレヤレ。

ランチが終わり、仙台の歯医者さんへ。
まあ昨日やらなかった分の仕込みを
まずSWEETをつくろうと思ったが宮廷料理のSWEETがまだ残ってるので
パンを油で揚げておき、あとでつくろう。
Veだけ野菜を煮ておきましょう。
新刊書文庫を一冊読み上げた。

日曜だったのに相変わらずという状態。
わざわざ５日ほど前にTELしてきた人も来ず。
覗き見客はあったが”やってますか？”
”OPENと出てればやってます。お気に召さなければどうぞおかえりください”と・・・
いつもの対応。まあしょうがないね。
ランチ終わり、業務スーパーまで
今年最後の買い物かな。
大荷物を自転車に積み
”りぶる”でコーヒーを飲んでアパートへ。
店へ出たが気が抜け、今日は仕込みなし。
明日からがんばろうと気持ちで帰った。

昨日電動自転車（アシスト）が来た。早く持ってきてくれたのだ。
快調。
年賀状を書かなきゃ。今年は遅くなってしまった。
ちょっとしたトラブルを抱えてしまったので。
面倒くさいことが嫌いな私だが、しょうがないことなのだ。
昼は３０数年前から新潟からのお客様。
そのときは学生で、今は立派なドクター。
わざわざ新潟から来てくれるのだ。
ありがたいことです。
もう一人のお客様は東京から電話かけてよこしたお客さま。
ありがたいことです。
今日は２人のみ。
夜は女性１人。
昨日鶏を炒め、チャトニー（柿とココナッツ）
つくった。
今日はラフランスの大玉のシルバーベルを皮をむいて切って
アパートで冷凍しておくことにしよう。
年末はこんな風で
いつもながらの年末なんだろう。
鶏のもも買ってあるので
まずはタンドリーマサーラーをつくり
漬け焼いてうなぎ他に送りましょう。

自転車を新しく買うことにしたのだが
借りてる自転車のバッテリーがすぐなくなるので
一昨日も昨日もバッテリーなしでうんこらしょと電動自転車を走らせている。
今度買う自転車はこんなことはないでしょうね。
前のナショナルは結構バッテリーの時間が長かったのだが・・・
そんで今日からアパートでは夜入れ、昼は店へバッテリ持ってきて入れてとしよう。
月曜日には注文の自転車届くのだが…
まだまだだ。