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食べてもらう

昨日は私の誕生日だったが
今日あちゃーるさんからジューダスプリーストのTシャツとDVDが着く。嬉しいかぎりだ。
ジャイの日の料理も、昼、南国堂さん、坂田さん、夜は耳鼻科の先生御夫婦、そして山下さん。
2015.07.29:jay:[インド料理のあれこれ]

ジャイの日の料理を作る

前に原稿書いたけど紛失してしまったので書き直すことにしよう。
ジャイの日の料理をつくった。
シンドウの料理なので素材を油で揚げ、それから調理していくというものだ。
とっても美味しかった。
まあ私の料理なのだから
食べてない人は食べたことのないまま
この世とおさらばなんだろうと
いつも余計なことを思ってしまう。
2015.07.28:jay:[インド料理のあれこれ]

ジャイの日はシンドウ地方

月曜、JAYの日の前の日だけど、休まずといっても相変わらずなんで
休んでるも同じ。松山さんの原稿は清書終わり明日発送できる。
5時過ぎから業務スーパーまで買い物。
何とかがんばって重い荷物。自転車で。
明日もまた、足りなければ病院の帰りに。
今回のジャイの日はシンドウ地方。
パキスタン領だけどシンドウ→ヒンドウ→インドという由来のところなので・・・

2015.07.27:jay:[インド料理のあれこれ]

ガス釜が変

ガス釜で炊いたご飯がなんか変。もう一度鍋で炊きなおす。しかし、暑すぎて誰も来ず。
一人でも、半分でも来てくれればいいのにと思っても
駄目は駄目。
ここんとこ佐伯泰英の古い本(平成14年9月密命シリーズNo.7)読み直してる。
後はタンドリーチキンを漬け込もう。
これもお中元。
せっかくご飯を用意したが、
相変わらず…
2015.07.26:jay:[インド料理のあれこれ]

相変わらずの一日でした

今日も暑さのせいかすっかり相変わらず。夜も昼も
うなぎと電話で話したら、松山さんの原稿送ったかと言われ
何処へ送ればいいのかわかんないから清書も3枚でやめといた、といったら
うなぎが後で電話くれ、送り先を教えてくれたので
今日1時半(眠くなり、やめ)後は明日という訳で
今日は早めに帰った。
11時40分
あんまり早くないか。
2015.07.26:jay:[インド料理のあれこれ]