蛇谷治山工事

先日、朝倉地域コミニュティー協議会の災害地区の研修会があり、山田地区の災害復旧の進捗状況などを視察しました。

蛇谷治山工事やその他の治山工事の進捗状況や、

奈良ヶ谷川の状況、

市道山田黒川線の復旧状況などです。

これより上流は通行止めになっております。

 

 

 

日曜日、九州の寮にいてもやることがない、お金もかけたくないという時は阿蘇に行ってみてはいかがでしょう。阿蘇に向かうには隣町の日田市から小国町、阿蘇というルートが良いです。日田市までは高速で270円、阿蘇の高原には有料道路等がなくすべで通行は無料となっております。日曜日朝8時から寮の一斉清掃があるのでそれが終わってから阿蘇に向かいました。

日田市から小国に向かう途中にいい感じの土産物やがありました。

そこで揚げたてのからしレンコンが売ってました。からしれんこんは油であげるというのを初めて知りました。からしレンコンはレンコンの穴にからしを充填してあると思っていましたが、充填してあるからしは100％のからしではなく何かを混ぜて薄めてあるのでそんなに辛くないです。

九州の小国はもう稲刈りしていました。九州は二毛作ですが山間部は稲だけなので早く植えて早く刈り取るようです。

小国にはたくさんの滝があります。これは途中に寄った無料の滝ですが、近くに滝の下をくぐれる有料の滝があるようです。

高速を降りて1時間半ぐらい山道を走ると大観峰（展望台）につきます。阿蘇に来る場合はここを目指してもらいたいと思います。写真は観光に来ていた人に写真を頼まれたので撮ってあげて、その見返りに私の分も撮ってもらいました。

駐車場やレストハウス

展望台などがあります。実はすごく混んでいます。特に大型バイクがすごいです。九州中からバイクが集まっているかのようです。私が着いたのは大体11時半ごろでしたがすでに駐車場待ちの渋滞ができており、30分ぐらいして私が大観峰から下った時には国道のほうまで車がずらりと並んでおりました。大観峰には11時までに入ることをお勧めします。

阿蘇はこのような構造になっております。大きなカルデラがあり、その中に人が住んでいます。阿蘇市です。その、真ん中に火山がありお釜があるようです。今、私がいるのはカルデラの外の山、外輪山から阿蘇市を見下ろすポイントです。

景色はこのような感じです。外輪山から下の平野への高低差がすごいです。

阿蘇の町に降りるとこのような感じです。町が外輪山に囲まれております。

ここが名物料理、赤牛丼で有名な「いまきん」です。すごい人です。ここも12時前には入って欲しいです。午後になればすごい人であふれかえります。値段はなんと1杯1750円です。あとで調べたら1200円/杯だったのが材料費の高騰で値上がりしているらしいです。この行列、値段から普通ならひきさがってカレーでも食べて帰るでしょうが・・・

せっかくなのでいただきました。大変おいしかったです。(笑)

 

九州のスーパーに売っている山形にはない珍しい調味料についてリクエストがあったので調べてきました。写真は醤油です。うまくちというのが九州の甘い醤油です。さしみの他に卵焼きや冷奴にもかけるようです。


味噌は合わせ味噌が多いです。



この白だしは見たことないです。うすくち醤油の用に使うと書いてあります。けっこうな数おいてあります。これを使えば料亭の味を家で食べられると書いてあります。福岡県産です。他のスーパーにもけっこう置いてあったので福岡ではよく使う調味料なのかもしれません。


これも珍しいです。これは大分県産です。


福岡の浅漬けや

福岡のうどんです。福岡はラーメン屋よりうどん屋の方が多いです。ダシがきいていて美味しいです。

長崎皿うどんです。これは山形のヤマザワかヨークにもありました。

うまかっちゃんは福岡の人の主食らしいです。

水炊きやもつ鍋のスープです。これがあれば家で本場の味が楽しめますね。写真では分かりにくいですがもつ鍋には醤油味、味噌味、塩味があります。店に行っても3種類の内から1つを選ぶシステムです。醤油が一番人気です。

九州でも納豆はよく食べます。

魚はまるごと一匹、さしみ用のたいやアジなどが売っます。うろこを取るところから始めないといけません。身は刺身にして、骨や頭はあら汁にしました。もちろん、切身や刺身にしたものも売ってます。

豚足や鳥の足です。骨が多くてあまり食べる所がありません。肉はあまりついてなくて皮のコラーゲンを食べる感じです。

チキン南蛮は宮崎名物です。

塩クジラです。この前、道の駅に大量に売っていてびっくりしました。食べたことはないですが、たぶんしょっぱいくて硬いクジラでしょう。酒のつまみに良いのではないでしょうか。

銀チョコはご当地パンです。

何か気になった物はありますか？

九州にも回転寿司屋はたくさんあります。しかも魚はかなり美味しいです。スーパーに刺身用の鯛やアジが一匹まるごと普通に売っいるぐらい魚のレベルは高いです。しかし、問題は醤油です。九州の醤油は物凄く甘いのです。詳しく説明すると、九州には私達が普段食べている普通の醤油もあります。しかし、それは九州の人にとっては卵や豆腐、納豆にかけるもの、また料理に使うものであって刺身や寿司につける醤油は絶対に九州さしみ醤油(超甘い醤油)でなければならないということです。寿司屋で普通の醤油なんか出したら客が激怒するレベルらしいです。店の人に言って普通の醤油を出してもらってもそれが超甘かったりします。客に普段の醤油を出すなんてこんな失礼な事は無いという感覚です。この甘い醤油は東北の人にはおそらく無理です。ショックを受けます。しかも、南に行けば行くほど甘くなるらしいです。これは、文化の違いとしか言い様ありません。なので、私は寿司や海鮮はなんとなく避けていました。しかし出張も長期にわたり4ヵ月もたつとさすがに寿司が食べたくなります。そこで…



マイ醤油を持ち込んでみました。店の人には内緒です。手前の皿にはポケットに忍ばせて持ち込んだセブンイレブンの醤油が入っています。これが大正解。4ヵ月ぶりに食べた寿司はおどろくほどうまかったです。

ここは現場近くの山田の交差点です。ここを左に曲がると現場です。アップルパイの店の看板があります。現場のまわりは良く見ておくものだとアドバイスを受けましたので入ってみようと思います。


看板に沿って進むと、


いい感じのお店があります。けっこう有名なお店らしく芸能人とかもお忍びで来るそうです。高倉健のマネージャーが買いに来た事があると地元の人から聞きました。
右に行けばパスタとアップルパイのセット、左に行けばカレーとアップルパイのセットです。悩んだ結果、




カレーとアップルパイのセットにしました。アップルパイがのっているお皿がリンゴになっています。店の人に聞いたら使っているお皿はすべて小石原焼だそうです。小石原焼とは近くにある小石原という地区の焼き物です。ブログ掲載の許可はお店のかたから頂いております。