陽Cafe（ひなたカフェ）｜亥子屋商店（いのこやしょうてん）

映画「ローンレンジャー」を観てきました。

けっこう混む事を予想していたのですが、

幸運にも場内はゆったり

映画の内容はこれから観る方もいるかと思うのであまり触れませんが、

正義感の強い検事のジョン・リード（アーミーハマー）

復習のためなら手段は選ばない悪霊ハンター「トント」（ジョニーデップ）

考え方の相反する２人が反発しながらも協力して悪に立ち向かう様が実に面白いです。

最後まで夢中になってみてました!(^^)!

今日の昼ごろ仕事で米沢へ行ってきました。

時間も昼間だったので、

以前から気になっていた店へ行く事に。

その店は「らーめん　つけ麺　めんこう」

こちらは最近オープンしたばかりらしく

店内は非常にきれい！

メニューは醤油らーめん・こいくち醤油らーめん・つけ麺（醤油・味噌）などなど

奥さんでしょうか？店員さんにお奨めを聞くと

「こいくち醤油らーめんです」とのこと

じゃあそれで！

注文して５分ほどで着丼

おおっ！こいくちだけにスープの色は濃い

まずは味見

鶏の出汁が効いたスープに、醤油の香りが強く主張している

でもこれはこれでいいバランス

次に麺

噛んだ瞬間「えっ！！」

自家製麺らしいのですが、すごくマイルドなプリプリ感

といってもコシが無いわけではない

この食感は初めて！

トッピングのチャーシューはトロトロ

箸でかろうじて持てるくらいのやわらかさ

かなり煮込んでるようです

味の雰囲気はこいくちだったせいか

米沢ラーメンとはまた違うジャンルっぽいですね

でもすごくおいしかった！

次回はあっさり醤油にトライしてみよう!(^^)!

漬物がサービスで提供されてました。

こういうの、すごくうれしいですね！

店員さんの対応もすごく丁寧でした(^.^)。

山形県米沢市金池5-13-42

営業時間　１１時～１５時

ピザ生地仕込みナウ！

山形の夏は蒸し暑いが、

今年は例年よりも湿気が高い！

生地の仕込みの前段階

材料の計量にも悩んでしまう

冬場よりも水の量を減らしてみるものの

混ぜるとやはり生地がべたつく

材料を混ぜ終え発酵の工程を経て

焼きの作業

この季節焼きの作業はまさに大汗地獄！

これでほぼ１日分の汗をかく(~_~;)

あ～、早くビールが飲みたいなぁ・・・

川西の観光の目玉「川西ダリヤ園」が明日オープンします！

今年も６５０種１０万本のダリヤが咲きそろいます。

去年に引き続きダリヤ園で酒の販売の依頼をいただいたので、

明日に備えて売店の準備をしてきました。

スペースに限りがあるため、個人的なチョイスに絞ったラインナップを用意してます。

ダリヤ園に立ち寄った際は是非覗いてみてください!(^^)!

本日から新しく発売された

中沖酒造店の

華ざかりなお酒

入荷しました！！

しかも他店よりもいち早く届けてもらいました。

２本セットで

純米大吟醸の優雅

吟醸酒の華麗

とそれぞれ名づけられて名づけられてます。

ラベルにはこの町の名物ダリアの花があしらわれており、

川西のお土産にもお土産にもピッタリです。

１８０ｍｌ×２本組み・・・￥１,０５０（税込み）

これからの時期お中元にも最適です！

是非お求めください!(^^)!