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焼きたて濃厚クレームブリュレ

  • 焼きたて濃厚クレームブリュレ
拝啓 陽(ひなた)です。

店で提供しておりますスイーツはいくつかありますが、

このクレームブリュレは週に2~3回は必ず仕込みます。

焼きたてよりも翌日のほうが味が締まっておいしくなります。

なので、提供する前日に焼くようにしてます。

是非1度ご賞味くだたい。

敬具
2014.11.08:店主:コメント(0):[お知らせ]

アンティーク調な黒板2

  • アンティーク調な黒板2
拝啓 陽(ひなた)です。

当店のオブジェをもう一つご紹介します。

普段風除室に置いてあるこの黒板、

スイーツのメニューを表示するのに使用しておりますが、

これも先日の記事でご紹介した黒板同様

アンティーク調な雰囲気が気に入って購入しました。

こちらもお客様から好評です。

敬具

2014.11.07:店主:コメント(0):[店主のひとりごと]

アンティークな黒板

  • アンティークな黒板

拝啓(ひなた)です。

 

ブログの更新が1か月ぶりとなってしまいました。

申し訳ありません(^_^;)。。。

 

さて今日は店のオブジェをちょっと紹介したいと思います。

 

当店のメニューを書くこの黒板

 

アンティークな感じが好きで買いました。

 

特に理由もないのですが、

何故か昔からこういう雰囲気の物に惹かれるのです。

 

もしかしたら前世はヨーロッパにいた?

 

いやいや、それはわかりませんが(^_^;)

敬具

2014.11.02:店主:コメント(0):[店主のひとりごと]

絶品イタリアン

  • 絶品イタリアン
  • 絶品イタリアン
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  • 絶品イタリアン
  • 絶品イタリアン

拝啓 陽(ひなた)です。

 

先日、料理の勉強も兼ねて米沢市のイタリアンレストラン「喜右エ門」さんに行ってきました。

こちらのオーナー、我妻さんにはカフェオープンに当たって、いろいろと

ご協力をいただきました。

 

今回は懐石風イタリアンコース・・・・・3000円をいただくことに

 

前菜、スープ、魚料理、肉料理、パスタ、デザートと

6品もついてなんと¥3,000

 

ちなみに私は「牛ほほ肉の赤ワイン煮」プラス1500円をいただきました。

 

どの料理も全て手が込んでいて素材の味が活きている

素晴らしい料理でした。

 

この内容でこの価格は安いと思います!

 

是非またお伺いしてみたいです(*^_^*)!!



リストランテ 喜右エ門
〒992-0113 山形県米沢市大字長手1668
TEL/FAX 0238-28-0284

定休日/毎週火曜日・第3水曜日
営業時間/11:30~14:00 17:30~21:00(ご入店19:30まで)

 

2014.09.25:店主:コメント(0):[店主のひとりごと]

取れたて野菜でピザを!

  • 取れたて野菜でピザを!

拝啓 陽(ひなた)です。

 

店で使用する野菜は地元の農家の方々からいつも譲っていただいてます。

ちなみに本日は「フレッシュバジル、トマト、鷹のつめ」

 

取れたての野菜はとてもおいしいですよね。

 

特にバジルはピザのトッピングにすると

オーブンから出した直後の香りが最高です!!

 

時期的にフレッシュバジルはまだ収穫出来るとのことなので、

まだまだおいしいバジルのピザが作れそうです(*^_^*)

 

敬具

2014.09.20:店主:コメント(0):[店主のひとりごと]