陽Cafe（ひなたカフェ）｜亥子屋商店（いのこやしょうてん）

現在午後９時４８分

２０１６年も残りあと２時間弱となりました。

 

毎年言ってるような気もしますが、

今年もあっという間に終わりました。

 

カフェのことで今年大きく変わった点といえば、

店の看板メニューになりつつある「米粉のすふれパンケーキ」が

誕生したことですかね。それと今まで使用していた乾麺のパスタから

生パスタに変更したこと。

 

特にパンケーキは何度も試作を繰り返し、ようやく出来たメニュー。

来年はもっとたくさんの人に喜んでもらいたいです。

 

私生活で言えば、今年もまた結婚出来ずに終わりました（苦笑い）

 

来年こそは！・・・

多分^_^;

 

仕事の話題に戻りますが、来年はまた新たな試みにチャレンジする予定です。

 

その為に今年のうちから既に準備を進めております。

 

お伝えできる段階になったらここで紹介したいと思います。

 

さて、本年も陽（ひなた）cafe、そして亥子屋をご愛顧いただき

誠にありがとうございました！

 

２０１７年も頑張りますので、どうぞよろしくお願いします！！

 

では、よいお年を!(^^)!

 

 

今月２８日（水）～年明け１月４日（水）まで

カフェの営業はお休みさせていただきます。

なお、亥子屋商店はこの期間も通常通り営業しておりますので、

よろしくお願いします。

年の瀬も大詰めを迎えてきました。

クリスマスに向けて当店もピザや忘年会の予約も入り、

おかげさまで忙しくなっております。

 

さ、このコーナーでは

コーナーなのか？

中年男性がカフェ、イタリア料理店、カフェなどで

パスタの食べ歩きをしてそれを紹介するコーナーです。

食べ歩きは以前からやっていたのですが、

今回相方KからHPにアップしたら面白いんじゃないかとの提案で

載せてみることにしました。



今朝起きてみたらいい天気

相方kにダメ元でメールを入れる

「今日行くか？」

返事は

「おごってくれるなら」


思わず苦笑い

とりあえず仙台に向けて出発




と、いうことで初回はまずこちら

仙台市中心部にあるイタリア料理店「ラ・スタジオーネ」

地下1階にある隠れ家的なお店

本日のランチは、おっとメニューの写真を撮るのを忘れてしまった?

確か「アラビアータソース」のパスタだと思います。

相方kはアンチョビのパスタ、こちらは塩味

アラビアータは辛味が効いたパンチのある味

トマトソース自体の味もしっかりしていて

酸味とコクがしっかり

私が好きな味

今度は辛味がないのも食べてみたい。

パスタは少し細めのスパゲッティーニ？

茹で時間はおそらく５分？

周辺はオフィス街なので、茹で時間の短いものを

使用してるのかな？

写真を撮るのが習慣になってる私に対してKはすぐに食べ始める。

毎回写真を撮る撮らないでもめてしまう。

でも両方食べ比べてみるがどちらもおいしい！

またいい店を発見してしまった。

ごちそうさまでした！

さて、次回のおじさんパスタはどこの店に( ^ω^ )？

今朝、農家の方から届けていただいた「しゃくし菜」です。

ちなみにしゃくし菜とは形がしゃくしに似ていることから

つけられたそうで、埼玉県秩父の辺りでは漬物にして食べるそうです。

このしゃくし菜、クセはさほどなく生でも食べれます。

でっかく実ったこのしゃくし菜、

今週は「しゃくし菜とツナのトマトソース」としてご提供いたします!(^^)!

　先月２７日からリニューアルオープンしました！

 

リニューアルの目玉として、今まで乾麺のパスタを使用していましたが、

 

この度生パスタを使用することにしました。

 

数ある生パスタの中でも、味・食感ともに秀逸なものを採用

 

お客さんからも大変好評です！！

 

夏の間休止していた「クレームブリュレ」も復活。

 

さらに地元の農家さんから今まで使用したことのない野菜なども使用し、

 

週替わりパスタの内容も充実させます。

 

リニューアルした陽（ひなた）cafe、是非お越しください(*^_^*)！！