いつも仕入れをしている農家さんから
珍しい野菜を入手しました。
「サラダほうれん草」
私も初めて見ました。
味見して見ると、ほうれん草特有のえぐみが少なく、
軸は赤みがかってるのが特徴
実は軸の方が甘みがありました。
サラダほうれん草とつくぐらいなので、
生のままピザのトッピングに！
お客様からの反応も上々です(*^_^*)！
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サラダほうれん草とパプリカのピザ
2017.02.18：店主：コメント(0)：[今週のランチメニュー]
桜エビときのこのペペロンチーノ
久しぶりの更新となりました。
年が明けてからの大雪、
除雪除雪の日々に我が家の除雪機器はとうとう悲鳴を挙げてしまいました。
部品が届くまで時間がかかるとのことで、
しばらくは何とかしのぐしかなさそうです( ；∀；)
さて 、週替わりパスタ
今週は「桜エビときのこのペペロンチーノ」です。
エビの香ばしさとガーリックの風味がいい感じでマッチします。
モチモチの生パスタでお楽しみ下さい( ??? )。
年が明けてからの大雪、
除雪除雪の日々に我が家の除雪機器はとうとう悲鳴を挙げてしまいました。
部品が届くまで時間がかかるとのことで、
しばらくは何とかしのぐしかなさそうです( ；∀；)
さて 、週替わりパスタ
今週は「桜エビときのこのペペロンチーノ」です。
エビの香ばしさとガーリックの風味がいい感じでマッチします。
モチモチの生パスタでお楽しみ下さい( ??? )。
2017.02.17：店主：コメント(0)：[今週のランチメニュー]
