今日のお昼に米沢でランチ！
前から気になっていた店
「麺や 貴伝」へ行く事にしました。
メニューは
おおまかに言うと
中華麺・肉中華麺（おそらくチャーシュー麺）
みそ中華・肉味噌中華
先日の「百福亭」は以前行ったことがあったので味噌にしましたが
今回は初回なのでやはりここは
「中華麺￥６００」
さて、ラーメンの中身は
あっさりした和風スープ
鶏がら？が効いてる
まろやかで優しい感じで表面には油が浮いてました
そのせいか熱々！
でもこれはけっこううれしい
猫舌の方は大変かもしれませんが
ぬるいスープを出す店が多い中個人的にこれはうれしい
トッピングはチャーシュー・メンマ・なると
と王道のトッピング
麺はやや中太で
米沢の中でけっこう太め
なので、米沢ラーメンというよりは
どちらかと言うと喜多方に近いような雰囲気です。
でも味はとてもおいしかったです
中華麺に「中華麺ゆず風味」という
メニューもありました。
次回はこれかな？
住所 米沢市大町5-1-33
電話番号1 0238-22-7798
営業時間 11:30～14:30、17:30～19:30
定休日 水曜日
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