昨日の昼間
所用で赤湯に行ったので
ついでにランチを！
と、ゆーことで行ったのが
「百福亭」
以前１度行ったことがあって、
その時の印象が
「麺がおいしかった」
という記憶が残ってました。
前回は醤油ラーメンをオーダーしたのですが
やはり寒いと味噌が食いたくなるので
今回は味噌らーめん（￥６５０）をオーダー。
辛みそらーめんもあったのですが
私は辛いのが苦手なのでオーソドックスな方を選択
注文して５分後に着丼
スープはあっさりしていて
魚介系と動物系それぞれの風味がバランスよく出てます。
トッピングはチャーシュー・メンマ・わかめ・野菜類・玉子
味噌ラーメンは野菜も取れるからいいですね。
トッピングのチャーシューはやや薄味の味付けで
あまりラーメンの味を邪魔しない感じでした。
やはりここの一番の特徴は自家製の「麺」
中太ちぢれでぷりぷりした歯ごたえは
とてもいい感じです！
ここのお店はご夫婦でやってらっしゃるのですが
夫婦ならではの息の合ったコンビネーションで
てきぱきと仕事をこなしています。
それと、奥さんの接客態度が実に丁寧
プラス、帰り際の旦那さんの「ありがとうございました！」
の挨拶がとても良い印象でした!(^^)!
住所 南陽市赤湯2926-2
TEL 0238-43-6888
営業時間 11:00～15:00（材料がなくなり次第閉店）
定休日 火曜日（※祝日の場合は営業）
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