お昼を少し過ぎたころ
前から気になっていたラーメン屋さんへ行きました。
その店は「麺匠 伊藤」
場所は米沢市の郊外古志田地区にあり、
店の周りは自然がいっぱい
郊外にも関わらず
行ったときには車が何台も止まっており
新しい見せながら人気のほどを伺わせます。
店内に入ると、地元の野菜が並んでおり
直売所としても営業してるようでした。
メニューはこちら
私は中華そばの大盛り（￥５８０+￥１００）をオーダー
スープはあっさりめの和風スープ
麺は中細でしこしこした食感
中でも絶品だったのがチャーシュー
とろとろとやわらかく味付けはしっかりめ
米沢市内でもここまでやわらかいチャーシューは珍しい
米沢らーめんとはまた少しジャンルが違う感じはしますが
ここはまた行ってみたいと思う店でした。
ちなみにここはソフトクリームもお勧めのようだ。次回注文してみようかな？
麺匠 いとう
住所 米沢市古志田（旧愛宕小学校南隣）
営業時間 11：30～19：30
定休日 木曜日
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