晴れ、ときどきピザ職人2

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先日に引き続き今日も「ぼーの&こまつ屋」からピザ生地の注文が入りました。

1週間で30枚のペースはかなり早い!

しかも日中だけの営業で。

スタッフの女の子たちもかなり頑張っているのであろう。

ちなみに画像は材料を混ぜ合わせた直後

これをこれからひたすらこねくる(~_~;)。



暑さもピークを過ぎて仕込みもだいぶ楽になりました!(^^)!
2012.09.19:inokoya:[店主のひとりごと]

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