陽Cafe（ひなたカフェ）｜亥子屋商店（いのこやしょうてん）

先日、福牡丹酒造から今年もしぼりたての「はつぶね」が入荷しました。

この「はつぶね」はリピーターも多く先日のイベントでの販売でも大好評でした。

この「はつぶね」は（中取り）と呼ばれ

酒袋１枚１枚に仕込んだ酒を入れ、槽（ふね）で搾ります。最初に出てくるのが、にごりのある荒走りで、しばらくすると澄んだ酒（中間部分）になってきます。この質の良い中の部分を瓶詰めにしたものです。

原料米　山形産はえぬき

精米歩合　７０％

アルコール　１９～２０％

日本酒度　+３～４

特徴　ほのやかな香りの本醸造で、まろやかなすっきりした酒です。


３００ｍｌ・・・￥５５０

７２０ｍｌ・・・￥１,２５０(どちらも税込み）

季節限定の味です。ご購入はお早めに～～!(^^)!

もちろん地方発送も出来ますので、是非お問い合わせください。