今日はシベールアリーナで行われたピアノトリオのライブにmojoメンバーすんたろー君と行きました。
ライブの途中から腹が減ってきて、ライブが終わったのが7時ちょっと過ぎだったので、すんたろー君と夕飯を取ることに。
そこで、以前から気になっていた山形市中桜田にある「麺辰」へと直行!
店に入ると店主さんでしょうか?元気な声で「いらっしゃいませー!」と出迎えてくれました。
早速メニューを見ると、「特製鳥中華」や「つけ麺」・「坦々麺」などバラエティにとんだ内容でしたが一押しは「特製鳥中華」のようです。
思わず「特製鳥中華」にしようかと思いましたが、限定20食の「とっつぁんラーメン」に妙に引かれ、結局「とっつぁんラーメン(¥680)」をオーダー。
あっさりした和風出汁に魚粉が入って、魚介の出汁がプラスした深い味わいのスープに少し太めのちぢれ麺が絡み合ってとてもおいしかったです(*^_^*)。
トッピングのチャーシューも柔らかく、煮玉子のグーでした!
でも、なぜ「とっつぁんラーメン」という名が(~_~;)?
すんたろー君がオーダーした「特製鳥中華(¥780)」次回はこれだな!
ラーメン見聞録 「麺辰」のとっつぁんラーメン
でわ・・・
特製鳥中華のレビューはワタクシめがっ!!
スープは和風でそばつゆに近い優しい味です。
そこに鳥そぼろとこれでもかと言わんばかりの葱!!
和風つゆ+鶏肉+葱という王道の組み合わせ。うまし。
鳥中華は山形市漆山の寿々喜そば屋が有名なんですが、
そこで修行された方がやってる店みたいですね。
と、、、ラーメンレビューはこれくらいにして。。
先日はいいライヴでしたね~。
またイベントあったら行きましょう!!
スープは和風でそばつゆに近い優しい味です。
そこに鳥そぼろとこれでもかと言わんばかりの葱!!
和風つゆ+鶏肉+葱という王道の組み合わせ。うまし。
鳥中華は山形市漆山の寿々喜そば屋が有名なんですが、
そこで修行された方がやってる店みたいですね。
と、、、ラーメンレビューはこれくらいにして。。
先日はいいライヴでしたね~。
またイベントあったら行きましょう!!
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