陽Cafe（ひなたカフェ）｜亥子屋商店（いのこやしょうてん）

稲刈りもほぼ終わりおいしい新米が出る季節になりましたね。わたしはもっぱら｢食欲の秋」です。

さて今回ご紹介するお酒は、清酒　東光の「出羽の里　純米吟醸原酒」

○酒　質
　１）原料米 出羽の里　１００％使用
　２）精米歩合 ６０％
　３）アルコール分 １７度
　４）日本酒度 －４
　５）酸度 １．５

○特　徴　　
山形県の酒造好適米「出羽燦々」に次いで開発された「出羽の里」を100％使用して醸した純米吟醸酒。
芳醇で柔らかくふくよかな味わいの純米吟醸原酒です。

○価格(外税)
1.8L化粧箱入　　 2,600円
〃　化粧箱無 　　2,400円
720ml化粧箱入　　1,300円
〃　化粧箱無　　 1,200円

ちなみに山形セレクションとは数多くの県産品・サービスの中から、本県独自の高い基準「山形基準」に基づき厳選されたものを、「山形の宝」として、全国・世界へと発信していく取組みです。

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