先日、山形市に行った際久しぶりに行きたくなった店があったので行ってきました。その店とは山形市西田にある「ケンチャンラーメン山形」です。
ここは、何回か来てるラーメン屋さんですがいつも混んでおり駐車するのも一苦労です。
店に入ると、魚介系の香りがして食欲が増します。
こちらは最初に券売機で食券を買うのですが、その時に味の濃さ、脂の量、などの好みも選択し、そしてそのオーダーは自動的に調理場に伝わるシステムのようです。メニューはラーメンの小盛￥６００、普通￥６５０、大盛￥８５０、それと「つけそば」（値段は忘れました(~_~;)）これも小盛、普通、大盛があるようです。レディスセットというメニューもあるのですが、私はレディではないので注文したことがなく、どんな内容かはわかりません（笑）。
トッピングは、チャーシュー、煮卵、メンマ、とありますが私のお奨めは煮卵です。
ここのラーメンはとにかくいろんなインパクトがあるのですが、まずはボリューム！普通盛でもけっこうな量(^_^;)。
それと、最大の特徴は「自家製の極太麺」。この麺はご主人が一生懸命作っておられるようで、歯ごたえがスゴイの一言です。
でもこのラーメン、スープは魚介の風味が効いてあっさりしていて最後まですんなりと食べる事ができますよ。また行ってみようかな(~_~)！
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