陽Cafe（ひなたカフェ）｜亥子屋商店（いのこやしょうてん）

今月半ばあたりからほぼ毎日雨が続いてる気がします。

この天気と気温のせいか、ビアガーデンをしてもあまりビールがはかどらないようです

今日も米沢で花火大会の予定ですが、果たして天気は？

これから先イベントが続くので早く夏らしい天気に戻ってもらいたいものです。

やはり夏は夏らしく暑いほうがいいですよね!(^^)!

昨日に引き続き本日もビアガーデンの仕事

昨日はひどい雨だったが今日は晴天！

絶好のビアガーデン日和！

でも朝に比べると雲が多くなってきたような・・・

気のせいだろうか(~_~;)？

何とか夜まで天気が続いて欲しい(>_<)！！

やっぱり暑い中飲むのがビアガーデンの醍醐味ですよね！

今日おきゃくさんからじゃがいもをたくさんいただきました！

大きいのからかわいいサイズまでいろいろ(^.^)

メークインなので煮物にしようかな？

カレー？シチュー？

ポトフも捨てがたい・・・(~_~;)

何にしようか迷う時間も楽しみの１つ

夕方までには決めよう！

現在午後２時４０分

空がだいぶ曇ってきました

風も強く雷も・・・

山形県内に土砂崩れの警報も発令され

そんな中今晩地元のビアガーデンが・・・(~_~;)

今回の雷雨、今までのものとはスケールが違いそう・・・

果たして無事配達が出来るのか！？

昨日天童に住んでいる知人に連絡を入れたところ

未だ断水が続いており、

洗濯をしにコインランドリーに行ったら３時間待ちであきらめて帰ってきたとのことでした

水がいかに重要かあらためて感じられたそうです。

今の時期洗濯物も多いし、汗をかくからシャワーだって浴びたいし、

もうしばらくは不便な生活をしいられることになると思いますが、

何とか乗り切ってほしいです。

我が家はこの時期毎週末ビアガーデンの注文をいただきます。

明日明後日もビアガーデン、それと集会の酒の注文と

おかげさまで忙しくさせてもらってます。

ジョッキの準備は？

サーバーの準備は？

必要な商品は揃ってるか？？

今時期はこんな感じで仕事してます(~_~;)

話変わりますが、

今月から店先に花を飾ってみました！

ホームセンターで見つけたのですが、

色のきれいさに一目惚れ！

で、即購入！

通りがかりの人も足を止めて観ていきます。

やっぱ雰囲気が違いますね！

先週の木曜に続き、昨日も山形県で大雨の被害が出ました。

置賜地域でも一部非難指示が出たようで、

友人や知人に安否を確認したところ、皆さん無事に非難できたようで良かったです。

復旧に時間が掛かる所もあるようですが、非難された方々が

早く通常の生活に戻られることを祈ります。

今日は数年前から試作段階にある「米粉のピザ」を仕込んでみました。

米粉のピザの問題点は配合が難しい！！

米粉が多ければ多いほど生地がまとまらないし、

かと言って少なすぎると米粉の良さであるモチモチ感が出ない！

米粉のピザをあちこちで食べてはみるが・・・

正直あまり私好みではない・・・

モチモチ感というよりゴワゴワ感の方が強い

私は薄くても少しモチモチ感が出ることを目指して

試作を重ねている

さて、今回の出来はいかに！？