陽Cafe（ひなたカフェ）｜亥子屋商店（いのこやしょうてん）

年も押し迫ってきた今日この頃

そろそろお歳暮選びに悩む時期ではないでしょうか？

そんな方にお勧めしたいのがこれ！

清酒　東光から出荷されたばかりの

「東光　純金箔入り」

お歳暮や新年のご挨拶には打って付けの商品です。

きっと喜んでいただける一品です。

原材料　米(国産）・米麹（国産米）・醸造アルコール

精米歩合　６０％

アルコール分　１５％

日本酒度　+４

酸度　１．０

アミノ酸度　１．３


口当たりまろやかで、のど越しすっきりのやや辛口、

冷から熱燗、どんな温度帯でもお楽しみいただけます。


１．８L・・・￥２,８００（税込み）


お問い合わせ・ご注文は電話かFAXにてお申し込みください(プロフィール参照）

たくさんのご注文お待ちしております(^o^)丿！！

和食には日本酒！

王道というか当たり前というか、

でも、個人的な見解だが

日本酒は実にオールマイティなお酒だと思う。

例えば、イタリア料理

イタリア料理といってもいろいろあるが

日本人にも馴染みのある「パスタ」

例えばパスタの中でも

「ペペロンチーノ」

「魚介のペスカトーレ（塩味）」

「ベーコンとホウレン草のパスタ」

など、塩味ベースのパスタには

辛口の吟醸酒や本醸造でも合うと思います。

それと、イタリア料理の前菜によく出てくる「白身魚のカルパッチョ」

私はレストランで食べるときにどうしてもワインと一緒には食べれない、

いくら新鮮な魚を使っていてもワインと合わせると生臭く感じてしまう。

ところが、カルパッチョを日本酒と合わせると

実においしい！

カルパッチョには純米酒や純米吟醸など

多少コクのあるタイプも合うと思います。


これはあくまで私個人の見解を述べたものなので

人それぞれの好みもあります。

興味があれば一度お試しを。

明日２４日(土）

南陽市交流プラザ「蔵楽（くらら）」にて

「南陽手作り市２０１２」が行われます。

プロ・アマの手作り作家が

手作りのアクセサリーや雑貨類などを

販売するそうです。

体験コーナーもあるので

おもしろそうですね。

午前１０：００～午後３：００

南陽市宮内１００４－１
交流プラザ蔵楽

山のてっぺんに白いものが掛かる今日この頃

今年も清酒・東光の白い酒の季節となりました。

この白い酒を毎年待ちわびてるお客さんも多く

「白い酒出だが？？」

寒くなるとよくお客さんからこんな問い合わせが多くなります（笑）

しろいにごりがあるこのお酒、

今の時期だけのおいしさです

まだ味わったことのない方は是非一度お試しください！

▼酒質
　　1)活性清酒(生酒)
　　2)アルコール分　　14度
　　3)日本酒度　　　　-9
　　4)酸度　　　　　　1.4
　　5)アミノ酸度　　　1.3
　▼価格(税込み)
　　1.8L詰　　１,７１２円
　　720ml詰　　 ７０３円
　　300ml詰　　 ３２５円

▼『白い酒　東光』とは・・・・・
　　○しぼりたての芳醇な生の活性清酒です。
　　○特殊醸造法により、酵母・酵素・ビタミン類が活きています。
　　○口あたりも柔らかく心地よい酔いが楽しめます。
　　○生の酒なので必ず冷暗所に保管し、早めにお召し上がり下さい。
　　○息抜きのため王冠に切り口がありますので、横にしないで下さい。

お問い合わせは電話かFAXにてお申し込みください。（プロフィール参照）

たくさんのご注文お待ちしております!(^^)!

今度の日曜２８日に羽前小松駅前通りにて

「ほこ天」

その名の通り歩行者天国が行われます。

いろんなアトラクションや露店が出店するのですが、

その中にぼーの＆小松屋も出店する予定で

それに合わせていつもの倍のピザ生地の注文が入りました。

昨日今日合わせて６０枚の仕込みを完了！

季節に関係なく汗だくに・・・

たくさん売れるよう、当日天気が良いことを祈ります。