山形県寒河江市｜料亭 夢厨房「東門」

2月18日、19日の両日、毎年恒例となりました「新春を愉しむ会」を開催しました。
今年も、寒河江市老舗酒蔵の千代寿虎屋様に協賛していただき、
注文限定販売しかしない「立春朝しぼり」をご用意しました。
山形県の名産でも啓翁桜をあしらい、より春をイメージさせ、
寒ダラ汁はもちろん、福を呼ぶ旬のフグを使った料理を多く出しました。この旬でしか味わえないフグの白子は皆様にとってもご好評いただきました。



この会をさらに盛り上げてくださったのが、寒河江市在住の農民歌手　鈴木久司さんの歌でした。皆さんの盛大な拍手と、笑い声が会場いっぱいとなり、新春にふさわしい会となりました。
ありがとうございました。