８月に入り、作物もたくさん収穫できる時期になりました。花の里SSでもキュウリが数本取れましたが、頂いた大きなキュウリでキュウリ煮を作ることにしました。

「キュウリ煮を作りませんか？」と声を掛けたところ、たくさんのご利用者さんから参加の返事をいただき、みんなで手分けをして、作り始めました。みなさん、さすがの手つきで慣れた様子でキュウリの皮をむき、そして種を取ってくださいました。包丁で切る際も「トントントン」とリズミカルな音がし、「さすがだな」と職員一同感心して見ていました。今回は味噌風味のキュウリ煮を作り、みなさんでおいしく頂きました。また何かの機会にみなさんで何か作りたいですね?

＊心残りは、、、調理の写真は撮ったのですが、完成品を撮るのを忘れました。。。

　次回は必ず載せますね！！