利用者様にも大好評の「オムライス」の作り方を紹介します。

＊作り方＊

①やわらかく加工された鶏肉をひき肉状に炒めます。炒めたみじん切りの玉ねぎを加え、ケチャップ、コンソメ、バター、塩こしょうで味を調え、ミートソースを作ります。

②コンソメ、バターを入れて炊いたお粥にミートソースを混ぜ、チキンライスにします。

③器にお粥を盛り、上にとろっと卵をのせ、ケチャップをかければ完成です。

・・・追記・・・

ご家庭でする場合には、市販のミートソースをお粥に混ぜ、その上に半熟に焼いた卵をのせると簡単にできます☆

6月22日に郷土料理の笹巻きを利用者の皆さんに作っていただきました。

昔を思い出し、「懐かしいなぁ～」「昔よく作ったもんだ」と話をしながら、140個の笹巻きを手際よく、あっという間に作っていただきました。

上手に出来上がった笹巻きは、おやつの時間にきな粉と黒蜜をかけておいしくいだただきました。「うまいな。懐かしい味だな。」と皆さん喜ばれていました。

今日はみんなで牛乳プリン作りをしました！
かき混ぜたり盛りつけたり･･･「じょさねもんだ」と、
たくさんお手伝いいただけました。
完成した写真を撮るのを忘れましたが･･･
残さずぺろりと召し上がり、大変満足されたようでした。

今年度より、個別リハビリとして毎月大食堂にて

さまざまな活動を行っていきます　

第一回目は縫い物を行い、

９名の方々に雑巾を縫っていただきました。

やはり、皆さんベテラン　！！

若い職員よりもはるかにお上手です　

道の駅　田沢　なごみの郷　に行ってきました。

暑い日でソフトクリームがおいしかった　！