地産地消献立のお食事を召し上がっていただきました。

◆　うこぎごはん

◆　孟宗汁

◆　さわらの塩焼き

◆　こごみのお浸し

◆　牛乳

「孟宗汁」は、庄内の郷土料理。

旬の筍とともに、豚肉、豆腐などを煮た汁物です。

本日使用した「こごみ」は、地元の農業組合の方が

前日に山から採ってきて下さったものです。

春の香りがするお食事となりました。