はなcafeのはな輪

今回のメニューは、
ホタテのクリームコロッケ
山菜のパスタ
イチゴのロールケーキ

でした。

軽くポイントを教えると、
まず、
クリームコロッケは、
バターは焦がさない。
クリームは固めにし、ガンガンに冷やす。

ロールケーキは、卵を湯煎で、しっかりと泡だてて、さっくり混ぜる。

クリームコロッケは、
なかなかお家では、作れない一品。
ぜひ、試してみたいもの。

遠藤友子

2011.05.26：hanacafe：count(2,044)：[メモ/＊はな輪]
copyright hanacafe
powered by samidare

▼コメントはこちら

名前

件名

本文

URL

画像

編集/削除用パスワード
※半角英数字4文字で自由に入力下さい。

手動入力確認イメージ
※イメージ内の文字を小文字の半角英字で入力して下さい。

　※ 投稿後、すぐに反映されます。