おばなざわ牛ラーメン｜山形県尾花沢市のご当地グルメ

牛ラーメンとは

山形県産黒毛和牛の中でも、極上の絶品
「尾花沢牛」をコトコト煮込み濃厚な味わい、
日本一の夏スイカを育てるために摘果された
「もとなりスイカ」を地域特有の漬物、辛くて
さっぱりとした「ぺそら漬け」とのトッピング。

味付けは各店が個性的に仕上げている。

山形Ｂ級ご当地グルメフェスティバル
「ベストチームワーク賞」受賞。

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