(季節やその年により、内容がことなります)
お口に入れたときのゼリーのふるふる感を大切に作り上げました。
フルーツのピューレをふんだんに使っていますので
フルーツの持つ、しっかりした味や酸味を堪能していただけます。
また、季節によって変わるゼリーをお楽しみください。
フレッシュなマスカルポーネ・チーズのムースに
コーヒーシロップをたくさん含んだチョコスポンジを2層にサンドしました。
マスカルポーネ・ムースとコーヒーのほろ苦さが
絶妙にマッチしたおいしさです!
当店人気の商品です。
当店こだわりの、たくさんのお客様に何年もご愛顧いただいている、いちごのショートケーキ。
ふわふわ感と、しっとり感をほどよい具合に焼き上げたスポンジ。
生クリームは幅広いお客様に召し上がっていただけるよう、あえてお酒を使っておりません。
また、乳脂肪分を控えめにしておりますので、軽い口当たりとほどよい甘さが広がります。
生クリームとスポンジの相性のよさは、口に入れる前にも、フォークを入れたときにわかりますよ(*^^*)
スフレタイプのチーズケーキです。
根強い人気の商品です。
ふんわり軽い食感で、甘さも控えめのやさしいケーキです。
デンマーク産クリームチーズと低発酵のフロマージュ・ブランを使っていますので
癖もなく食べやすく仕上げました。