甘酸っぱい杏の入った、イギリスの家庭のお菓子♪

杏は、山梨産のものを使いました。ひとつひとつ丁寧に種を取り、アマレットと地元高畠ワインと一緒に煮て、杏のそのままの味を大切にして作った、コンポートです。
スコーンは、イギリスの伝統的なお菓子♪
冷たいバターと小麦粉を、そぼろ状になるまで丹念にすりあわせて、口に入れた瞬間、さくさく・ほろほろ、と溶けるような食感に仕上げました。

スコーンに、クリームやジャムを添えてもおいしく召し上がれます。
紅茶と一緒に、ちょっとイギリスのカフェに居るような気分を味わってみるのも素敵ですよね♪

もうあっとゆう間に、７月。季節が過ぎるのは早いですね◎
お菓子屋さんも季節と一緒に、並ぶお菓子も変わっていきます。もうすぐ、イチゴもおしまいです（；；）。福田屋では、地元のハウスで作ってくださっている、取れたてのイチゴを使わせていただいています♪寺泉ハウスのみなさん、今年もお世話になりました。ありがとうございました♪

イチゴの季節もあと少し・・、イチゴがだぁ～い好きな方ｗお待ちしております♪

また、こちらでも、新しい夏のお菓子をご紹介させて頂いておりますので、是非ごらんになってみてください

春ぽかぽかですね♪
今日は晴れ！昨日の夜の空みました！？すごーく星キレイでしたよね（*゜ー゜*）

さて、お取り寄せページ、たくさんの方にご利用頂きとてもうれしく思います！さらに見やすくできたらいいなと、ところどころ更新いたしました。また、ネットでは注文いただけなかった、商品も新しく追加いたしましたので、是非ご覧になってみてくださいね♪

こちら　→　WEB.de.福田屋


山形ではタスポはじまりましたね+.ｄ(･∀・*)♪ﾟ+.ﾟ
みなさんもうタスポはおもちですか？

始まってから、お店の中でタバコを買ってくださるお客様がバシッと増えました◎
「○○下さい」といわれて、やっとこさその銘柄を探しても、同じような品物があるので、お客様に「どちらでしょうΣ（・∀；ﾉ）ﾉ！？」と聞いて助けていただいてる状態・・。早くおぼえなきゃだ◎
でも、会話が増えたりでうれしい事もありますね♪

当店でも申請書をお渡ししておりますので、お気軽にお尋ね下さい◎
チェキをご用意しておりますので、お店で簡単に申請手続きができますよ♪

さくらの香りがほんのりのなめらかなムースと、甘さ控えめのチョコレートのムースで出来た春のお菓子のご紹介です。

さくらのムースは、桜の葉を牛乳で煮出して風味を出しています。また、二つのムースの味をより引き立てるよう、スポンジにも一工夫加え、味のバランスを考えた上品な口当たりに仕上げました。


裏庭にある梅の花がもうすぐ咲きそうです♪
春のぽかぽかした日差しを感じながら、窓辺に座って、ちょっとお菓子とほのぼのした時間を過ごすというのも、いいですよね♪

春が来ぃた♪はーるが来た　どこにぃ来たぁ～♪
山に来ぃた　里に来ぃた　福田屋にも来たぁ～♪

日差しがポカポカ
風がそよそよ◎
田んぼに残った雪を風がなでるから、まだ寒いけども、なんだか心地よい季節がやってきましたね（●＾＾●）
私はもう川原にお弁当を食べにいってきましたよ～




ホワイトデーでご好評いただいた、瓶詰めクッキーを６月いっぱいまで販売することになりました。アーモンド風味のクッキーの半分を、甘いチョコレートでコーティングいたしました。クッキーとチョコの相性がとても良く、また冷たいミルクと一緒にお召し上がりいただくとおいしさが引き立つのでオススメです★
ぜひご賞味ください。



２月に作ったお菓子の家（部屋？）です♪
ママとパパと、小さな男の子の朝の風景＠