フルッティア｜フルーツと手作りスイーツのお店

きらりん王子とゆかいな仲間たちに「レモネンちゃん」が加わりました！

天童市青年の家を拠点に活動する「nicoこえ」をご存知ですか？
山形県内の高校生、大学生で構成するボランティアサークルです。
活動の一環として「山形Make Lemonadeプロジェクト」を展開しています。

※「山形Make Lemonadeプロジェクト」とはレモネードスタンドで集めたお金を
小児がん治療のために寄付するという社会貢献活動です。

昨年の5月、グモ天際（グリンモール商店街のお祭り）でフルッティアのレモネードを
「nicoこえ」のみなさんが販売してくれたのがきっかけで、「レモネンちゃん」が
誕生しました！
「レモネンちゃん」は「nicoこえ」のみなさんが考えてくれたきらりん王子の
新しい仲間です。
5月19日(日)に開催される「グモ天際」でレモネードと一緒に登場します♪
どうぞお出かけ下さい。

※グモ天際はグリンモール商店街「たちばなや薬局さん前広場」で11時〜14時まで
行われます。

※「nicoこえ」さんとコラボレーションのレモネードは、常時フルッティアにて
販売致します。収益の一部は「山形Make Lemonadeプロジェクト」に寄付
させて頂きます

5月の《山形フルーツパフェ》は・・・
温室栽培のさくらんぼといちご姫のコラボレーションです！

●山形を代表するフルーツ「さくらんぼ」
はじけるような果肉から甘酸っぱい果汁があふれ出します
●山形産「いちご姫」はもうすぐ食べ納め
5月のいちご姫は完熟でジューシーさが特徴です

山形のおいしいフルーツをぜひお楽しみ下さいませ。
ご来店をお待ちしております。

旬な街、旬な魅力、地域の今を知るメディア「*and trip.」にて

<フルッティア>をご紹介いただきました。

→詳しくはこちら

店頭でお客様からよくある質問?
「おすすめは何ですか？」
そこで、《本日のおすすめパフェ》を作ってみました。

樹の上で甘くなるまで熟すのを待って収穫した完熟デコポン
＆山形産いちご姫のパフェ♪
完熟のフルーツ2種を詰め混みました。
フレッシュないちごをピュレにして作った特製ソースを添えて。

旬のフルーツのおいしさをお届けできたら嬉しいです。
お近くへお越しの際は、どうぞお立ち寄りくださいませ。

"おいしくてニコニコ　たのしくてニコニコ"byフルッティア

国産の《パッションフルーツ》が入荷しました！
小さな種がゼリー状の果肉に覆われています。
ぴーんと張った表面がしわしわになると酸味が少なめです。

この果肉を漉して生ジュースを作ります。
爽やかな香りと共に甘酸っぱい味わいのジュースは
暑い日には元気をくれそうです♪

ぜひ一度召し上がってみてください。
お近くへお出かけの際は、どうぞお立ち寄りくださいませ。

山形産のいちご2種♪
赤は「いちご姫」･白は「天使のいちご」です。
山形のいちごは5月初旬までお楽しみ頂けます。
春のいちごはとてもみずみずしくて、甘さが口の中に広がります。

フルーツbar（店頭）にて《山形フルーツパフェ･いちご食べ比べ》で
お楽しみ頂けます。
お近くへお出かけの際は、どうぞお立ち寄り下さいませ。

※土日はたくさんのお客様にお運び頂きましてありがとうございます。
お待たせして申し訳ございませんでした。
フルーツのおいしさをお伝えできるよう、スタッフ一同取り組んで参ります。
これからもどうぞよろしくお願いいたします。

「国産完熟マンゴー」一度食べたら忘れられないおいしさです！

甘みと酸味が調和した輸入マンゴーに対して

国産完熟マンゴーは後味の良いまろやかな甘さと包み込まれるような甘い芳香が特徴です。

宮崎の太陽と土が育んだ国産マンゴーは、口の中で果肉がとろけていくのと同時に甘い芳香が広がります。

日本人のきめ細やかな栽培の技術が現れているような気がします。
 

甘い香りと滴る果汁♪

カットした瞬間に甘い香りに包まれます。

国産マンゴー特有のあふれ出す果汁となめらかな果肉

幸せな気持ちに包まれます♪

まっ赤な”アップルマンゴー”

斑なくまっ赤に色付いたマンゴーは作り手の技術の高さを証明しています。

山形の高校生が完熟マンゴ−を作っているのを見せて頂いたことがあります。

そのとき先生から「どうしたら斑なくまっ赤なマンゴーに育つのでしょうか？」と聞かれました。

私には答えることができませんでしたが、私たちが手にしているまっ赤なマンゴーは

作り手の懸命な努力の結果なのだと改めて感じました。

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今シーズンから、さくらんぼの生産者が若返ります。

二人三脚で20年来の取引を続けてきた太田さんから、バトンを繋いでもらいました。

若手の高橋さんと、初心に返ってブランドを築きあげます。

まずはやはり現場から、紅秀峰の芽欠き作業にお邪魔しました。

パッションフルーツは、どんな味ですか？どのように食べられますか？

オレンジに似たリラックスできる香りで、どこか懐かしい感じがするね。さっぱりとした甘酸っぱさが特徴なんだよ。
半分に輪切りして、中身をスプーンですくってそのまま食べたり、ヨーグルトと混ぜたり、ジュースにするのも美味しいんだよ。

樹熟デコポンは、デコポンと何が違いますか？

デコポンは、12月から2月頃に収穫されるのが多いのに、樹熟デコポンは3月4月まで、
樹上で熟させるんだって。それで、コクのある甘いお味になるんだね。

国産オレンジがおいしい季節です。
そこで･･･《国産オレンジ食べ比べパフェ》が登場です！

●デリッシュネーブルオレンジ
　濃厚な甘さとほどよい酸味、しっかりとした果肉が特徴です
●清見オレンジ
　みかんの甘味とオレンジの香りが一緒に楽しめます

2種の国産オレンジ＆濃厚バニラアイス・相性抜群のチョコソースに
オリジナル生チョコを添えて♪
【4月6日･7日のみ】限定数の販売となります。

国産オレンジをどうぞお楽しみ下さい♪