フルッティア｜フルーツと手作りスイーツのお店

ガラス製温室ハウスで栽培される高級ぶどうの代表、通称「アレキ」です。
最も高値で取り引きされるぶどうですが、味よりも見た目だけで値段が走っていたとも言われていました。本当に美味しい完熟品が、区別されて登場したのには、そういう背景があったようです。

緑色が緑色のまま熟すわけですから、難しい品種です。若干黄色くなると、完熟です。

「マスカット」「マスク（メロン）」はムスク＝麝香の香りという意味だそうです。アレキのこの本物の香りは、確かに他にはない独特なものです。