フルッティア|フルーツと手作りスイーツのお店
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イタリアシチリア産《タロッコオレンジ》上品な香り独特な甘味
イタリア南部、シチリア島で有名な活火山、エトナ山周辺でしか収穫できないタロッコオレンジ。わずかに赤色がかかった果皮をもち、その甘さとジューシーさから人気を博し、世界中に普及しました。
日本では今シーズンから本格的に入荷スタート、東京青果貿易(株)にて3月中旬〜4月まで独占的に販売いたします。シーズンを通して700トンの入荷を予定しています。
2007.04.13:
フルッティア
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メモ
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かんきつ/柑橘(Citrus)
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タロッコオレンジのおしりです。
タロッコオレンジのおしりです。赤身のかかったツヤのあるオレンジ色です!
タロッコの産地は世界最大の生産量を誇るブラッドオレンジの生産地、イタリア南部、シチリア・ピアナディカターニャ地方。緯度は37〜38度で日本の福島県くらいの位置にあたります。ここは、エトナ山麓の肥沃な土壌と、昼夜の寒暖差が大きくエトナ山からの吹きおろしがあるのが特徴で、これが美味しいブラッドオレンジを生み出します。
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タロッコの人気の秘訣はその美味しさだけにとどまりません
イタリアで最も普及しているタロッコはサングイネッロ種の変異種と考えられています。タロッコはモロ種やサングイネッロ種ほど赤色が強くないことから、ハーフ・ブラッド・オレンジ(あるいはライト・ブラッド・オレンジ)と呼ばれることもあります。
タロッコの人気の秘訣はその美味しさだけにとどまりません。栄養たっぷりのビタミンと天然色素のアントシアニンも含まれ、消化促進、新陳代謝、視力回復、感染症予防、風邪予防などにも効果があると言われます。
美容と健康に是非、イタリア産タロッコの上品な香りと独特な甘味をご堪能下さい。皮は手で簡単にむけるので食べやすいですヨ!
タロッコオレンジは、ご家族のデザートはもちろん、ギフト等でよろこんでいただいております。
イタリアシチリア産《タロッコオレンジ》
※期間/3月中旬〜4月
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