フルッティア｜フルーツと手作りスイーツのお店

Lunaルナは「月」、Pienaピエナは「満ちる」というイタリア語ですが、ピエナという言葉にも「満月」と言う意味があります。

海辺に位置する「香美郡」は、太陽の光がまさに３６０度、ダイヤモンドをちりばめたような海からの反射を含めて１年中、溢れるほどふり注いでいます。

ちょうど蒼く美しい太平洋に、白銀のような満月がぽっかり浮かんでいる・・・・。それが、特別なスイカを育てている私たちの想いと重なって｢ルナピエナLuna Piena｣という名前になりました。

スイカ栽培では珍しい「立体栽培」によって、スイカの葉や実が太陽の光を１日中まんべんなく受けられるので、ムラが少なく糖度の高いスイカを作ることができます。１本の苗に１つだけしか作らない栽培方法なので、１つ１つ大切に育てています。

床土には堆肥やヤシ殻を利用し、肥料も有機肥料を中心に使用しています。また、この栽培地は、地下水が無く、水きれの良い土壌のため、掛ける水だけで水分をコントロールできるので、スイカ栽培にたいへん適しています。灌水には、スイカ部員全員が点滴灌水を使い、水分調節を徹底し、高糖度のスイカを栽培を実現しています。

私たちが作るスイカは、その太陽の光を全身に浴びさせるために特別仕立てのゆりかごにいれた立体栽培と高い技術で果実の美味しさがゆっくりと満ちてくるまで、大切にたいせつに育てています。