今日は「えき・まち」最後の事業。主催は川西町食生活改善推進協議会、共催は小松地区地域振興協議会。イベント名は「親子料理教室　兼　子ども郷土料理講座」という長い長い名前の事業です。年末の忙しい中、１９名の参加者と５名の講師、スタッフ４名に取材が２名の合計３０名が、農村環境改善センター調理室で学びました。ピラフとサラダ、きんとんと田づくりの４品を、約２時間かけて完成させ、会食では「美味しい、美味しい。」連発。とっても有意義な時間を、年末に過ごすことができました。