やまがた食産業クラスター協議会

　山形県置賜総合支庁からセミナー開催の情報提供がありましたので、お知らせします。 【日　時】 　令和７年１１月１９日（水） 　　　　　商品求評：１０：００～１２：００（個別相談形式） 　　　　　講演会：　１３：３０～１５：２０ 【場　所】 置賜総合支庁２階　講堂（米沢市金池７－１－５０） 【内　容】 　 　第１部　商品求評（１０：００～１２：００） ・管内の農産物加工事業者及び食品製造業者から、管内産または県産農産物を原料とした加工食品で求評を希望するものを募り、講師に求評をいただく ・すべての商品について、書面にて求評結果をフィードバックする ※第1部の商品求評は、置賜地域で農産加工に取り組む方が対象 　第２部　講演会（１３：３０～１５：２０）オンライン併用 ① 事例紹介：「道の駅「やまがた蔵王」でのチャレンジ！」 　　 講師：道の駅やまがた蔵王　駅長　青木哲志　氏 ② 講演：「置賜の農産物をもっと輝かせる！商品づくりと売り先づくり」 　　講師：株式会社ミタス・パートナーズ　代表取締役　本田信輔　氏 ※第２部は食品の加工・販売及び支援業務に携わる方どなたでも参加可能 【申　込】 　申込書を電子メールかFAXで送付 【締　切】 　令和７年１１月１０日（月） 案内チラシ・申込書（PDF）は こちら 申込書（Word）は こちら 【お問合せ】 992-0012 米沢市金池7-1-50 山形県置賜総合支庁　産業経済部地域産業経済課 TEL:0238-26-6042 FAX:0238-26-6047 mail:yokitamasangyo@pref.yamagata.jp

　山形県農林水産部からコンテストのお知らせがありました。 　米粉の利用拡大に向けた機運を醸するため、消費者の米粉パンへの関心度を高めることを目的に、次によりコンテストを開催いたします。 　 出品者募集チラシは こちら おいしい米粉パンコンテスト公式HPは こちら 皆様のご応募をお待ちしております。 【お問合せ】 山形県農林水産部 農産物販路開拓・輸出推進課 山形市松波二丁目8番1号 TEL: 023(630)3031 　FAX: 023(630)3312

　山形県では、県産品の商品力向上を目指し、東京・銀座の山形県アンテナショップ「おいしい山形プラザ」でトライアル販売を行う商品を募集します。 【トライアル販売とは】 　山形県内の事業者から募集した県産品を山形県アンテナショップ「おいしい山形プラザ」で、3 か月間販売し、そこで得られた情報を事業者にフィードバックすることにより、 県内企業の売れる商品づくりを支援するものです。 【トライアル販売期間及び募集期間】 ◇第１期 (募集終了しました） 　販売期間：令和7年７月～９月 　募集期間：令和７年４月18日（金）～５月16日（金） ◇第２期 (募集終了しました） 　販売期間：令和７年10月～12月 　募集期間：令和7年７月１日（火）～７月31日（木） ◇第３期 　 販売期間：令和８年１月～３月 　 募集期間：令和7年10月1日（水）～ 10月31日（金） 【販売方法】 　山形県アンテナショップ物販部門運営事業者への委託販売となります。 【応募商品の主な要件】 ①　県産品であること。 　　県産品とは、主たる事業所が山形県内に所在する製造業者（加工品の製造を行う農業生産法人等を含む。）が山形県内で 　　製造した商品です。 ②　申込時において、発売後５年以内の加工食品であること。　など 　　※過去にトライアル販売商品となった商品の再度の申込みも可能ですが、再度の申込みは最大２回までとなります。原則 　　として、連続での申込みは出来ませんが、第１期又は第２期期間中にアンテナショップが１か月以上休業した場合には、 　　次期への申込みが可能です。 【応募者の資格】 　主たる事業所が山形県内に所在する製造業者 【申込方法】 　トライアル販売の申込みを希望する方は、申込書に必要書類を添付のうえ、山形県産業労働部県産品・貿易振興課県産品振興担当まで提出してください。 ・ 令和７年度トライアル販売実施要領（PDF） ・ 令和７年度トライアル販売申込書記入方法（PDF） ・ 令和７年度トライアル販売申込書 （様式１～３） ・ 令和７年度トライアル販売簡易版チラシ（PDF） 【お問い合わせ先】 山形県産業労働部　県産品・貿易振興県産品振興担当 〒990－8570　山形市松波二丁目8番１号 TEL：023－630－2542 　 FAX：023－630－3371 ◇詳しくは、 山形県のホームページ をご覧ください。

【山形県産の農林水産物を使用した山形のこだわり加工食品が大集合】 山形県産の農林水産物を使用した加工食品のコンテスト、山形のうまいもの「ファインフードコンテスト」の受賞商品等のPR即売会を開催します。 受賞商品をまとめて購入でき、試食もあります。 　日時：令和７年10月４日（土）から５日（日）まで 　場所：ぐっと山形イベント広場 　　　山形県観光物産館ぐっと山形：山形市表蔵王79-1 　時間：9：00～17：00（５日は16：00） ご購入いただいた方やアンケートにご回答いただいた方には、抽選で豪華賞品をプレゼント！ 山形のこだわり加工食品が大集合するPR即売会です！みなさん、是非、お越しください。 【お問合せ先】 やまがた食産業クラスター協議会 山形市緑町一丁目９番３０号（緑町会館３F） TEL：023-679-5081 FAX：023-679-5082

　山形県農林水産部農産物販路開拓・輸出推進課からお知らせがありました。 　県では、地域の食品産業を中心とした多様な関係者それぞれの経営資源を結集するコンソーシアムを設置し、県産農林水産物を活用した新ビジネスの創出を通した本県の持続的な食料システムの確立を目指す「地域型食品企業等連携促進事業（やまがた フード・プロジェクト【YFP】）」を実施しています。 　今年度はこれまで、研修会、専門部会、地域戦略マッチングをそれぞれ開催し、県内外から延べ200名を超える山形の食に関わる方々からご参加いただき、業種を超えて新ビジネスの創出に向けた意見交換を行ってきました。 　この度、新商品や新サービスの開発に向け、これまでの専門部会等で議論を深めてきたビジネスプランの実現に向けたワークショップを引き続き行うとともに、ビジネスを担うプロジェクトメンバーの検討やマッチングを行う第２回地域戦略マッチングを下記のとおり開催いたしますので、新たな食のビジネスの創出や新商品開発、食を通した地域活性化に取り組んでみたい方はぜひご参加ください。 【やまがた フード・プロジェクト（YFP）第２回地域戦略マッチング】 １　日　　時 　令和７年９月29日（月）午後２時から午後４時まで ２　会　　場 　山形県建設会館　１階　大会議室（山形市あさひ町18番25号）　 　　　　　　　※オンラインでもご参加いただけます。 ３　主な内容 　○講義「観光産業との連携、モノを出してヒトを呼ぶ」 　　　　　　　○ワークショップ 　　　　　　　「新たなビジネスの事業化に向けたワークショップ」 　　　　　　　・参加者が興味のあるテーマ（ビジネスプラン）ごとに集まり、ビジネスプランの具体化や参加するプロジェクトメンバーの検討など、新ビジネス創出に向けた意見交換を実施します。　　　　　　　 　　　　※これまでの専門部会等で出された意見をもとに７つのテーマを設けています。各テーマの詳細はチラシをご覧ください。 ４　対 象 者 　県産農林水産物を活用した新商品や新サービスの開発を目指している方、業種の垣根を越えて様々な業界とつながりたい方、食を通して地域課題の解決や、地域活性化に取り組みたい方 　　　　　　　（農林漁業者・関係団体、食品製造・流通販売・飲食・小売・観光関係事業者、金融機関、教育・試験研究機関、商工系団体、農業・産業振興公社　など） 　　　　　　　※これまでの研修会や専門部会に参加されていない方も大歓迎です！ ５　参 加 費 　無料 ６　申込締切 　募集期限　令和７年９月26日（金）正午　 ７　申 込 先 　YFP事務局（（公財）流通経済研究所） 申込はこちらから 　⇒ 第２回地域戦略マッチングチラシ