やまがた食産業クラスター協議会

最優秀賞〈山形県知事賞〉

▽商品名
山形おみづけわさび

▽企業名
株式会社三奥屋

▽選考理由
山形伝統の漬物である「おみ漬」に東根市で栽培されたわさびを刻んで混ぜ込んだ粕漬。
味がよく、ご飯にもお酒のおつまみにも合うと高く評価された。