やまがた食産業クラスター協議会

優秀賞

▽商品名
マッシュルーム旨いピクルス

▽企業名
有限会社舟形マッシュルーム

▽選考理由
自社生産のマッシュルームを独自に配合した酢で漬け込んだピクルス。
味がよく、独自性のある食品であるため、リピーターが見込めると高く評価された。