やまがた食産業クラスター協議会

優秀賞

▽商品名
米沢牛しぐれ煮

▽企業名
株式会社米沢食肉公社

▽選考理由
米沢牛を１００％使用した甘露煮。
米沢牛を非常に手頃な価格で提供できるように工夫されており、山形らしさが感じられると高く評価された。