やまがた食産業クラスター協議会

特別賞〈おいしい山形賞：水産物〉

▽商品名
無添加　とびしまのタコのやわらか煮

▽企業名
新栄水産有限会社

▽選考理由
飛島沖で水揚げされた新鮮なタコを特別な方法で柔らかく炊き上げた商品。
味がよく、酒のつまみに合うと評価された。