やまがた食産業クラスター協議会

優秀賞〈菓子・飲料部門〉

▽商品名
やさしいさくらんぼゼリー

▽企業名
有限会社壽屋寿香蔵

▽選考理由
食品添加物を一切使用せず、酸味と甘みのバランスのよいシロップ漬けのさくらんぼを使用したゼリー。
通常着色料の使用が一般的であるが、本商品は未使用であるところにこだわりを感じ、味もよいと評価された。