やまがた食産業クラスター協議会

▽商品名 スモッち（半熟くんせい卵） ▽製造元 株式会社　半澤鶏卵 ▽商品紹介 深い燻製の香り、味、食感は今までにない味わいです。そのまま食べるのは勿論、ラーメンのトッピングやサンドイッチの具材など、工夫次第で幅広くお使いいただける商品です。 ▽主な販売先 大沼、十字屋、おいしい山形プラザ、生協　等 小売希望価格 １２５円（税抜）

▽商品名 生きくらげ ▽製造元 鈴木屋本店 ▽商品紹介 耳より大きな肉厚きくらげで、ビタミンＤが豊富であり、美容やアンチエイジングに最適な食材として女性や主婦層から好評をいただいている。 ▽主な販売先 ＪＡ鶴岡産直、主婦店各店、生協各店、県内道の駅、産直あぐり、食の駅蔵王店　等 ▽希望小売価格 １７０円（税込）

▽商品名 紅大豆 ▽製造元 川西町紅大豆生産研究会 ▽商品紹介 紅大豆とは、「山形県川西町」のみで生産される赤豆のことであり、県花ベニバナをイメージして命名され、平成２１年１０月２３日商標登録を致しました。蛋白質・脂質が少ない大豆のため甘みが強く、各種ポリフェノールを含み健康面での注目を集めております。栽培では、山形県特別栽培農産物の認定を受けており、肥料農薬を従来の半分で生産しているため安心してお召し上がりいただけます。 ▽主な販売先 川西町紅大豆生産研究会 へお問合せ下さい。 ▽希望小売価格 １kg　８００円（税込）

▽商品名 黒毛和牛サラミ（スライス・棒） ▽製造元 和農産 、 風味堂 ▽商品紹介 ご当地（天童市）の「和（なごみ）農産」出荷の厳選された黒毛和牛をまるごと１頭分原料畜肉として使用。しっかりとした歯ごたえと、素材の良さを活かした牛肉本来の旨味が味わえます。 ▽主な販売先 自社ホームページ、高速道路ＳＡ，道の駅、物産会館　等 ▽希望小売価格 和牛サラミ　スライス　　５００円（税込） 和牛サラミ　棒　　８８０円（税込）

▽商品名 おひさまパスタ ▽製造元 有限会社玉谷製麺所 ▽商品紹介 笑顔のパスタは、繊細な形状。自社独自の技術を駆使して作っています。 元気な食卓が生まれるように、無添加、国産トマトを使用しました。お子様の口の大きさにぴったりなパスタ。サラダやカレーに添えてお楽しみください。 ▽主な販売先 山形空港、おいしい山形プラザ、チェリーランドさがえ、道の駅にしかわ、株式会社三越伊勢丹、藤崎百貨店、シティスーパー、COOP　しろにし店　等 ▽希望小売価格 ４００円（税抜）