やまがた食産業クラスター協議会

特別賞（おいしい山形賞：野菜） ▼商品名 ベジスープあまざけ（かぼちゃ、人参、さつまいも） ▼企業名 櫛引農村工業農業協同組合連合会 ▼選考理由 庄内産米の糀と野菜を使用した甘酒。牛乳を加え、スープとしても利用できる商品。 自然食品などのマーケットでの販路開拓が期待できると評価された。

特別賞（おいしい山形賞：畜産物） ▼商品名 米沢牛入りあらびきウィンナー ▼企業名 株式会社米沢食肉公社 ▼選考理由 県産豚肉と米沢牛を使用したあらびきウインナー。 「米沢牛」のブランドをうまく活用し高級感があり、贈答用商品として需要が見込めると評価された。

特別賞（おいしい山形賞：水産物） ▼商品名 漁協のうめぇ　いか煮付け ▼企業名 山形県漁業協同組合 ▼選考理由 酒田港で水揚げされる真イカを原料とした商品。 電子レンジで簡単に調理でき、本格的な味が楽しめる点が評価された。

特別賞（山形日和。賞） ▼商品名 やまがたさくらんぼsparkling ▼企業名 千代寿虎屋株式会社 ▼選考理由 県産さくらんぼを使用したスパークリングワイン。 酸味が強い「モンモランシー」という品種を使用することで、美しいルビー色に仕上げた点、また女性を意識したデザインが評価された。

特別賞（こめっこ賞） ▼商品名 やまがた米粉ジェラート ▼企業名 有限会社ビックエフ商会 ▼選考理由 安定剤に代えて県産米粉を使用したジェラート。 米粉を使用したことで、独特の粘りがあり、加えて米のほんのりとした甘みが特徴的であると評価された。