やまがた食産業クラスター協議会

≪相手の心を掴む！効率よく商品の魅力を伝えたい食関連事業者の皆様へ≫ 仕入れ関係者の目を惹き、成約率を高める！ 伝わる商談シート作成／活用セミナー を開催いたします。 詳細は下記の通りです。 【開催日】 平成２７年１２月１１日（金）　１５：００～１６：３０（受付開始１４：４５） 【会場】 ぐるなび大学仙台会場 住所：宮城県仙台市青葉区国分町３－６－１ 仙台パークビル４階 【定員】 １８名（満席となり次第締め切りとさせていただきます） ▼こんな方におススメ！ 　・商品や商材の魅力を効率的に伝えたい 　・販路をつくるのが難しい 　・「待ち」から攻めの営業にシフトしたい 【講座内容】 食品関連事業者が質の高い商談をするためには、短時間で 質の高いコミュニケーション を図る事が大?です。 限られた時間内で多くの会話のキャッチボールができることが重要な要素となります。 生産者の魅力を明確にし、 成約率を高める ための 伝わる商談シート を作るセミナー内容になります。 ※当日、 産品のＰＯＰやチラシ をご持参ください。 【申込み】 申込用紙（ＰＤＦ） に必要事項をご記入のうえ、ＦＡＸでお申込み下さい。 【申込み締切り】 平成２７年１２月８日（火） 【問合わせ先】 知的財産・活用推進事務局 電話番号：０１２０－９１０－８９５ 受付時間：月～金１０：００～１８：００　※土日祝休

▲チラシ（ＰＤＦ） 置賜総合支庁では、多様な消費者ニーズに対応した、農と食を起点とする商業・工業・観光の連携による６次産業化を推進し、置賜産農産物の需要拡大と農業者及び関係者の所得拡大を目指しております。 置賜産農産物等を活用してのビジネスを考えている皆さまの参考に、また、関係者の皆さまとの連携を図っていただきたく、セミナーを開催しますので是非ご参加ください。 【開催日】 平成２７年１２月９日（水） 第一部：講演等　１３：３０～１６：００（無料） 　「商品の価値の磨き方と魅力の伝え方（仮称）」 第二部：情報交換会　１６：１５～１７：１５ 　・参加費５００円（当日受付で集金）：飲み物及び加工食品を準備します。 　・当日、ＰＲしたい商品等をご持参ください。商品ＰＲの時間を設けます。 　　講師：山形大学　教授　志村　勉　氏 　　　　　　マーケティング・プロ　代表　髙橋　由紀子　氏 【会　場】 ホテルサンルート米沢（住所：山形県米沢市門東町３－３－１） 第一部　西吾妻　　第二部　紅花 【申込み・問合せ】 山形県置賜総合支庁産業経済部産業経済企画課　産業振興担当　川部 〒９９２－００１２　山形県米沢市金池７－１－５０ ＴＥＬ：０２３８－２６－６０４２　ＦＡＸ：０２３８－２６－６０４７ 参加申込書（ＰＤＦ） に必要事項をご記入のうえ、 平成２７年１１月２５日（水） までＦＡＸでお申込み下さい。

次世代に引き継ぐべき食と農の文化を代表する資産である「伝統野菜」の保全、継承、活用の必要性を全国に訴え、今後の運動展開の契機とするため、第２回全国伝統野菜サミットを開催します。 併せて、本県の豊かな農林水産物や食文化の継承・発展に向け本県の食と農の魅力や価値を広く発信するとともに、それらに裏打ちされた食育活動の重要性について県民の理解増進を図るために食育県民大会を開催します。 詳細は下記の通りです。 【日　時】 ２０１５年１１月１４日（土）　午後１時～５時 【参加料】 無料 【会　場】 山形ビッグウィング２階　大会議室　他 住所：山形市平久保１００番地（山形国際交流プラザ） ▼２階大会議室 ＊講演＊ 「地産地消で野菜と食育」 　講師：女子栄養大学　名誉教授　吉田企世子　氏 ＊パネルディスカッション＊ 「伝統野菜の保存と次世代への継承について」 　コーディネーター：山形大学　名誉教授　髙樹英明　氏 ▼１階展示会場 伝統野菜の試食及び展示など ＊伝統野菜を使った料理の試食（数に限りがございます） 　　料理人：丹野嘉彦　氏（ニューグランドホテル総料理長） ＊紅大豆ごはんの振る舞い（県食育ネットワーク） ＊伝統野菜スイーツの試食・販売（県立山辺高校食物科） ＊民間事業者による食育活動の展示（午前１０時～午後５時） 【申込締切り】 平成２７年１１月６日（金） ※定員になり次第、締切りとさせていただきます。 【申込方法】 参加申込書（ＰＤＦ） に必要事項をご記入のうえ、郵送またはＦＡＸでお送りください。 【問合せ・送付先】 〒９９０－８５７０　山形市松波２－８－１ 山形県農林水産部６次産業推進課 ＦＡＸ：０２３－６３０－２４３１

▲チラシ（ＰＤＦ） この度、一般財団法人食品産業センターが、６次産業化の「起業」にあたって有効な実務的、実践的な体験ができる「６次産業化起業支援研修会（農林水産省補助事業：平成２７年度６次産業化人材育成支援事業）」を開催することになりましたので、ご案内申し上げます。 【開催日時】 平成２７年１２月１日（火）、２日（水）、３日（木）　前半 平成２７年１２月１０日（木）、１１日（金）　後半 【開催場所】 アーク仙台貸会議室 （仙台市） 【研修内容と講師】 ●６次産業化起業の心構え及び先輩起業家の体験談 　　　６次産業化起業の事例研究：各地の６次産業経営者 ●６次産業化の商品の開発 　　　鳥巣研二氏　（株）キースタッフ代表取締役、中小企業診断士 ●６次産業化におけるマーケティング 　　　折笠俊輔氏　（公財）流通経済研究所主任化研究員 ●６次産業化に必要な実務（法人経営体の設立、会計） 　　　内藤 博氏　事業継承センター（株）代表取締役、中小企業診断士 ●６次産業化に必要な実務（資金調達） 　　　（株）日本政策金融公庫農林水産事業本部・各支店担当者 ●事業プラン発表会のアドバイザー 　　　伊藤 順氏　（株）キースタッフ取締企画開発部長 【対象者：下記のいずれかに該当する方】 ・農林水産物を自ら加工・販売する事業へ進出を考えている生産者 ・新たに６次産業化事業体を設立する等により６次産業化に取組もうとする方 ・将来的に６次産業化に取組む希望を有している学生等６次産業化の起業に意欲のある方 【募集人数】 各会場２０名程度（定員になり次第締切り） 【参加費】 受講料は無料です。（交通費は自己負担） 【参加条件】 原則として、５日間の研修すべてに参加できることが条件です。 【申込締切】 応募理由等を考慮のうえ選定し、定員になり次第締切ります。 【参加申込方法】 参加申込書（ＰＤＦ） に記入にうえ、メールかＦＡＸで食品産業センターに申込下さい。 メールアドレス： 6ji-kigyou@shokusan.or.jp ＦＡＸ：０３-３２２４-２３９７ ◆食品産業センターホームページ

東北農政局では、加工・業務用野菜の生産拡大に向けた情報提供と野菜品種の紹介・展示を行い、関係者の取組促進に役立てていただくため、青果育種研究会と共催により、「加工・業務用野菜をつくろう！～作ってみたくなる優良品種紹介・展示とミニセミナー～」を開催します。参加費は無料です。ぜひ、お申込みください。 【開催日時】 平成２７年１０月１６日（金）１２：３０～１６：００ 【開催場所】 仙台市中央卸売市場　管理棟３階　会議室 住所：宮城県仙台市若林区卸町４丁目３番１号 電話：０２２－２３２－８１１１ 【内容】 １．情報提供（１２：３０～１４：００） （１）「加工・業務用野菜の推進について」 　講師：農林水産省生産局農産部園芸作物課担当官 （２）「全農宮城県本部の加工・業務用野菜の取組について」 　講師：全国農業協同組合連合会宮城県本部園芸部生産販売課長 　　衣川善博　氏 ２．品種見本市（１４：００～１６：００） 【参集範囲】 生産者、生産者団体、市場関係者、県・市町村等 【参加申込方法等】 （１）ファクシミリによる場合 　下記の東北農政局ＨＰにアクセスし、「参加申込書」に必要事項をご記入の上、次のＦＡＸ番号　までお申し込みください。 　 　ＦＡＸ：０２２－２１７－４１８０ 　 ◆東北農政局ＨＰ （２）インターネットによる場合 　次のアドレスから申込みフォームにお入りいただき、必要事項をご入力の上、お申し込みくだ　さい。 　 ◆申込みフォーム 　 ・定員（７０名）に達し次第、締切とさせていただきます。 【申込期限】 平成２７年１０月９日（金曜日）１７時まで 【お問い合わせ先】 東北農政局生産部園芸特産課 　担当者：齋藤、阿部 代表：０２２－２６３－１１１１（内線４１１０、４１１７） ダイヤルイン：０２２－２２１－６１９３ ＦＡＸ：０２２－２１７－４１８０ ※詳細および申込書は 東北農政局ＨＰ にてご覧ください。