やまがた食産業クラスター協議会

一般財団法人食品産業センターでは、消費税率の引上げに伴う軽減税率制度の導入に向けて、同制度を解説する講習会を開催いたします。 食品関連事業者ほか対象となる皆様におかれましては、ぜひこの機会をご利用くださいますようご案内いたします。 【日　時】 平成２８年１１月１８日(金) １３：３０～１５：３０ 【会　場】 山形テルサ 研修室Ｂ（ＪＲ山形駅前） 【内　容】 ・軽減税率制度のポイント ・軽減税率の対象となる品目 ・帳簿及び請求書等の記載と保存（区分記載請求書等保存方式） ・税額計算の特例（売上げ又は仕入れに係る税額の計算特例） ・適格請求書等保存方式（いわゆるインボイス方式） ・軽減税率の対象品目か否かの判定の留意点 ・軽減税率対策補助金について 【定　員】 ４０名 （定員に達した時点で締め切り／参加費は無料） 【申込方法】 参加申込書（ＰＤＦ） にご記入のうえ、ＦＡＸにてお送りください。 当方より受講票を返信しますので、当日は受講票を必ずご持参ください。 【申込先】 一般財団法人食品産業センター企画調整部　 ＴＥＬ：０３－３２２４－２３６６　ＦＡＸ：０３－３２２４－２３９７・２３９８ ◆詳しくは 一般財団法人食品産業センターホームページ をご覧ください。

－先着順　無料－ セミナー・相談会参加者の先着１００名様にはＦＯＯＤＥＸの入場券を差し上げます 。 「機能性表示食品」にご関心のある方はどなたでも参加できますので、是非ご参加下さい。 ▼チラシ（ＰＤＦ） 第１部 　 講演１＜制度概要＞ 　 １３：００～１３：４０ 　「生鮮・加工度の低い食品と機能性表示」 　　講師：グローバルニュートリショングループ　　代表取締役　　武田　猛　氏 　 講演２＜テクニック＞ 　１３：４５～１４：２５ 　「機能性表示には近道がある」 　　講師：健康栄養評価センター　代表取締役　柿野　賢一　氏 　 講演３＜実践＞ 　１４：３０～１５：１０ 　「あなたでもできる」 　　講師：サラダコスモ研究開発部長　中田　光彦　氏 第２部 　 無料相談会 　１５：３０～２０：００ 　機能性成分の含有率、オンリーワン商品化の図り方、商品化までのコストや期間、開発商品の市場性価値など、皆様の質問・疑問に講演者３名が個別にお答えします。 ※ 1 人（1 グループ）３０ 分単位（幕張会場を除く。） ◆申込方法・その他詳細は 公益財団法人食品流通構造改善促進機構ＨＰ をご覧ください。

▲チラシ（ＰＤＦ） 食の安全と安心に関する理解の促進及び意識の高揚を図るため、下記のとおり「食の安全フォーラム」を開催することといたしましたのでご案内いたします。 どなたでも参加できますのでお気軽にご参加ください。 【日　時】 平成２８年７月２０日（水）１３：３０～１６：００ 【場　所】 遊学館（山形市緑町１－２－３６) 【定　員】 ３００人（参加料無料） 【内　容】 （１）講演 　講演Ⅰ：「ノロウィルスによる食中毒の現状と対策」 　　国立医薬品食品衛生研究所　食品衛生管理部　第四室長　野田　衛　氏 　講演Ⅱ：「県内のノロウィルスの現状について」 　　山形県食品安全課　課長補佐　小林　勝典　 （２）パネルディスカッション及び意見交換 　〈コーディネーター〉 　衛生研究所　所長　水田　克己　氏 　〈パネリスト〉 　山形県日本調理技能士会会長（かみのやま温泉「古窯」調理部長）　中川　清昭　氏 　河北町消費生活研究会　副会長　佐藤　明子　氏 　山形県立中央病院　栄養管理室　栄養管理専門員　丹野　志津子　氏 【申込み方法】 申込書（ＰＤＦ） により、郵送・ＦＡＸ・電子メール等でお申し込みください。 （電話での申込みも可。　受付時間：平日８：３０～１７：１５まで） ご意見・ご質問がある方は ７月８日（金） までお申し込みください。それ以外の方は ７月１５日（金） までお申し込みください。 ※参加者多数の場合はお断りさせていただくことがあります。予めご了承ください。 【お問合せ・お申込み先】 〒９９０－８５７０　山形市松波２－８－１ 山形県危機管理・くらし安心局食品安全衛生課 ＴＥＬ：０２３－６３０－２５６７　ＦＡＸ：０２３－６２４－８０５８

平成２８年６月２９日（水）やまがた食産業クラスター協議会総会後、１６時より講演会・交流会を開催いたします。講師に株式会社ブランド総合研究所　代表取締役社長　田中章雄氏を迎え、「ビックデータを活用した新商品開発と販路拡大の視点」と題し、ご講演いただきます。その後１７時３０分より、情報交換の場として会費制の交流会も行いますので、県内の農林漁業者、食品製造業者、流通・小売観光関連事業者等の皆さま是非ご参加ください。 【日　時】 平成２８年６月２９日（水） 講演会：１６：００－１７：１５（本館２階　ブリリアント） 交流会：１７：３０－１９：００（本館２階　エアル） 【場　所】 パレスグランデール 住所：山形市荒楯町１－１７－４０　　ＴＥＬ：０２３－６３３－３３１３ 【講演会】 講師：株式会社ブランド総合研究所　代表取締役社長　田中　章雄　氏 演題：「ビックデータを活用した新商品開発と販路拡大の視点」 ◆講師プロフィール◆ １９５９年福井県生まれ、東京工業大学理学部卒業。 日経ＢＰ社に入社後、開発部次長、調査部次長、日経ＢＰコンサルティング調査部長、日本ブランド戦略研究所代表取締役社長などを経て、２００５年に「ブランド総合研究所」を新たに設立し、代表取締役社長に就任。地域ブランドアドバイザーや、地域ブランドコンサルタント、食農連携コーディネーター、「地域ブランドＮＥＷＳ」編集主幹などを通して各地のブランド戦略に取り組んでいる。０８年４月に地域ブランドおよび地域団体商標の普及・啓蒙活動が認められて特許庁「知財功労賞経済産業大臣表彰」を受賞。 地域ブランドの提唱者、第一人者として活躍中。 【交流会】 会員相互における連携の促進に向けた情報交換の場の提供 会費：５，０００円（当日承ります。） 【申込み】 申込用紙（ＰＤＦ） に必要事項をご記入のうえ、 ６月２０日（月）までに ＦＡＸにてお申込み下さい。 【問合せ先】 やまがた食産業クラスター協議会 〒９９０－００４１　山形県山形市緑町１－９－３０ ＴＥＬ：０２３－６７９－５０８１　ＦＡＸ：０２３－６７９－５０８２

昨年度は農業経済全体をテーマに研修会を開催しましたが、今年度研修会ではアンケートで要望の多かった、売上１，０００万円越を達成するための販売戦略・農産物ブランド化について深く考察します。皆様のご参加をお待ちしております。 ◆チラシ（ＰＤＦ） ◆開催概要（ＰＤＦ） 【日　時】 平成２８年２月１８日（木）　１３：３０～１６：００　※１３：００より受付開始 【会　場】 山形県農業総合研究センター（旧農業試験場）大会議室 住所：山形市みのりが丘６０６０-２７ 【第一部】 講演：「高くても売れる、トップランナーを目指すための販売戦略」 講師：株式会社ミタス・パートナーズ　本田　信輔　氏 【第二部】 事例発表：「長続きできる経営～商いは「人」～」 発表者：株式会社四季ファーム　土屋　喜久夫　氏（寒河江市） 【主　催】 山形県村山総合支庁産業経済企画部農業振興課 【対　象】 農業者、行政・農協等各機関関係者、就農希望者など、農業に関心のある方であればどなたでも参加できます。 【参加経費】 無料 【申込・問合せ先】 申込書（ＰＤＦ） に必要事項をご記入のうえ、ＦＡＸまたはＥメールで 平成２８年２月１５日（月） までお申込み下さい。 村山総合支庁農業振興課 地域農政担当　担当：吉原・山澤 ＦＡＸ：０２３-６２２-３０７１　E-mail： ymurayamanoshin@pref.yamagata.jp