やまがた食産業クラスター協議会

山形県からのお知らせです。 食品関連事業者の皆さま、新しい食品表示の準備は大丈夫ですか？ 「食品衛生法」、「ＪＡＳ法」、「健康増進法」の３つの法律で規制されてきた食品の表示を一元化し、平成２７年４月１日に「食品表示法」が施行されました。 新しい基準に基づいた表示の経過措置期間は平成３２年３月３１日までです。 さらに、平成２９年９月１日からすべての加工食品に原料原産地表示が義務化されました。平成３４年３月３１日までに表示が必要ですので、あわせて準備を進めましょう。 ◇チラシ（ＰＤＦ） ※新しい食品表示法についてのルールが変更については 消費者庁のページ で確認して下さい。 ※原料原産地表示の表示をする際のルールについては、以下のページで確認して下さい。 　・ 消費者庁 　・ 農林水産省 「新しい原料原産地表示制度-事業者向け活用マニュアル」 【この記事に関する問合せ先】 山形県庁 食品安全衛生課 ０２３－６３０－２６２１

山形県内の食品製造業者・農林漁業者の皆さまへ《出展者を募集します》 １.開催目的　 山形県産の加工品等のフェアを開催し、山形県産農林水産物を使用した加工食品の販売拡大と定番化を目指す。 ２.催事名称　 鶴岡協同の家こぴあ「山形おいしいものフェア」 ３.開催期日　 平成３０年４月７日（土）　午前１０時～午後５時まで ４.開催場所　 生協共立社　鶴岡協同の家こぴあ 住所：鶴岡市余慶町１-２　ＴＥＬ：０２３５-２５-３４００ ５.主催・運営 やまがた食産業クラスター協議会・山形県 ６.出展申込方法 申込用紙（Excel版） に必要事項をご記入のうえ、下記宛先までメール又はＦＡＸにてお申込み下さい。 ７.申込締切 平成３０年３月１９日（月） ８.申込み・問い合わせ先 やまがた食産業クラスター協議会 担当：清野 ＴＥＬ：０２３-６７９-５０８１　ＦＡＸ：０２３-６７９-５０８２ Email: food4@y-cluster.jp ◇開催要領（ＰＤＦ）

この度、東北農政局経由で、厚生労働省が、「食品衛生規制の見直しに関する骨子案（食品衛生法等の改正骨子案）」に関する意見募集を行っている等の通知がありました。 この骨子案では、ＨＡＣＣＰ（ハサップ）による衛生管理が制度として位置づけられ、全ての食品等事業者が衛生管理計画を策定し、衛生管理を行うことが義務付けられることとされております。 内容をご確認のうえ、ご対応くださるようお願いいたします。 ◇下記１～４（ＰＤＦ） １、意見募集期間:平成３０年１月１９日～２月７日（必着） ２、意見募集内容:別紙１ ３、食品衛生規制の見直しに関する骨子案（食品衛生法等の改正骨子案）：別紙２ ４、参考資料：別紙３

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やまがた加工食品ガイドブック 当協議会では山形県「６次産業化総合推進事業」の一環として、県産農林水産物を使用した加工商品を、県内はもとより首都圏を中心とした県外への販路の確保・拡大を促進する事業を展開しております。 時節柄ご多忙のところとは存じますが、本事業の趣旨をご理解のうえ、貴社商品について下記の通り「商品シート」をご提出下さいますようお願い申し上げます。 ご提出いただきました「商品シート」については、当協議会と提携している流通販売専門家等に内容を確認していただき、県内、宮城県、首都圏を中心としたスーパー量販店、生協、百貨店、小売店、飲食店、企業等への紹介、「やまがた加工食品ガイドブック」への掲載等の情報とさせていただく予定です。 【登録対象】 貴社商品のうち、販売中の加工食品で山形県産農林水産物を原料とするもの。商品が多数の場合は過去５年以内に製品化されたものや今後販路開拓に力を入れるものを優先させてください。 なお、商品数の登録に制限はありません。 【提出方法】 「商品シート」（Excel版） に必要事項をご記入（写真添付）のうえ、メールにて下記まで送信下さいますようお願いいたします。 E-mail： food3@y-cluster.jp （岡崎） 尚、このことについてのお問合せは当協議会事務局の岡崎・渡部までお願いいたします。 ＴＥＬ:０２３-６７９-５０８１　ＦＡＸ：０２３-６７９-５０８２