今日から３月です。今年度もいよいよ大詰め、まとめの時期になってきました。２８日には、成田の高橋鯉屋さんから６年生に「鯉のうま煮」を給食に提供していただきました。伝統食文化を子供たちにも伝えて守っていきたいとのことで、長井市内では６年生にこの時期に実施しています。鯉を食べる地域、海外での鯉食文化等も教えていただきました。川魚と言うと泥臭いイメージですが、食べ物や飼育環境を整えてとてもおいしくいただくことができいます。一切れ丸ごと食べた経験はなかった子供たちも、骨の場所も教えていただき、不安なくうまいうまいと食べていました。「みたらしだんごのたれみたい！」と喜び、さっそくタレごはんにしている子もいました。髙橋さんありがとうございました。
