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プロフィール

▼お名前

　佐藤　政史


▼所属団体名/社名

　ひっぱりうどん研究所


▼URL

　https://www.facebook.com/hippariudon.lab

▼地域活動内容

　食文化「ひっぱりうどん」は、日本が貧しかった時代に生まれました。それから日本は、先人たちの努力によって今日の豊かな生活が送れるように成長・発展してきましたが、ひっぱりうどんの食べ方もそれとともに豊かになってきたのです。
　「貧しい時代があってこそ豊かな今がある」という心を、次世代へ伝えていきたいと思い、活動しています。
　
　【目的】食文化「ひっぱりうどん」を通しての地域づくり
　【活動内容】
　　　■食文化「ひっぱりうどん」の保存・伝承・普及
　　　■「ひっぱりうどん」を題材にしての地域づくり全般
　　　■その他ひっぱりうどんに関すること全般
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