山形県に本社のある㈱あじまんさんの【あじまん】

カスタードクリーム一色のあじまんには毎度うっとりさせられております

山形県内では今月の土日祝日限定あじまんは おさつ＆カスタードです

東北地方にあじまんが相当流通していて、

コラボによる県内ブームも相当にありました

あじまんって薄皮で中身がた～っぷり詰まっていていいですね♪

米沢は当ホテル近辺 ヤマザワとマックスバリュとジョイとキムラでゲットできます

栽培が難しい☆ラ・フランス☆
10月上旬-中旬頃、ちょうど今の時期収穫されます
ゼリーやアイス、ジュースなどもありますが、
今回は‘ラ・フランスゴーフレット’のご紹介♪
生産量日本一のラフランス山形県から
山形土産のひとつにいかがでしょうか

★ラ・フランスは西洋梨の一種です
梨は日本製、中国製、ヨーロッパ原産の西洋梨に分けられます
７０種類余りの西洋梨のうち、山形県ではラ・フランスをはじめ、バートレット、マルゲリット・マリーラ、シルバーベル他１０数種が栽培されています
中でもラ・フランスは名実共に最高峰です★

丸茄子の収穫は7月～10月ですが、暑い8月上旬から旧盆までが最盛期

皮はパリッと適度な固さ

黄色い果肉はしまって水っぽくなく歯ごたえがいい

コリッ！ シャキシャキッ！

冷やしていただくと最高においしいです！

辛子漬けのアレンジもGOOD

ツーンときて涙が出る辛さですが

ついつい手が出てしまいますよ

丸茄子の浅漬、この時期当ホテルの和朝食に出されますので

食感をお楽しみくださいね (。・ω・。)  

“雪まろ”は、当ホテルよりお車ですぐの、杵屋本店さんの商品名なのですが、

やまがたふるさと食品コンクールにて優秀賞を受賞したことのある商品です

おまんじゅうくらいの大きさのマシュマロに村山地方秘伝豆の生クリームが入っています

ブルーベリーは山形県産酸味のブルーベリークリームが入っています

冷やして食べるのが良いです♪

米沢銘菓『時雨の松』

米沢特産「青畑大豆」を粉にして砂糖と水飴を練ったお菓子です

時雨季に色増す松の色を連想して時雨の松と名がついたそうです

上杉鷹山公の時代に創製されたお菓子です

（上杉鷹山公が名をつけたそうです）

お茶に合います　ご賞味ください♪

当ホテル前１２１号線沿いお車ですぐの、

松島屋菓子店さんのお菓子です


米沢市松ヶ岬2-3-48