米沢市の東部花沢町の国道13号線沿いにあるお店 大龍。
数年ぶりに入ってみました。
焼きそばが美味しい、らしいのですが、塩ラーメン 大盛(630円+100円)。
麺は細縮れ麺で米沢ラーメン風。
スープは透明感があってあっさり塩味ですが、油にちょっとくせがあるようです。
具は、キャベツ・もやし・人参・豚バラ肉を炒めたのがのっており、コーンとワカメがトッピング。
塩ラーメンというので、醤油ラーマンのような具を期待してました。
こうなると、タンメンとの違いはどうなのでしょうね。
とても普通に美味かったです。
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金時
米沢市の春日、イオンのある通り沿いにある「金時」で昼食です。
クルマの通りが多いのですけど、駐車場がお店の両側にあり、出入りは気にならないですね。
中華そば(大盛)にしました。 550円+150円
米沢ラーメンのお店!ということです。
なるほど細い縮れ麺、魚系の醤油味とシンプルな具で、米沢っぽいです。
特徴はスープがお魚系が強くて、見た目よりもややしょっぱいでしょうか。
チャーシューはモッチリして好みです。
具はメンマとと海苔と紅白のかまぼこです。
米沢では、蒲鉾をのせない店の方が多いでしょうかね。
セットメニューもありました。
ミニ豚丼+煮卵+お新香・・・Aセット
ミニご飯+煮卵+お新香・・・Bセット (値段は忘れました)
クルマの通りが多いのですけど、駐車場がお店の両側にあり、出入りは気にならないですね。
中華そば(大盛)にしました。 550円+150円
米沢ラーメンのお店!ということです。
なるほど細い縮れ麺、魚系の醤油味とシンプルな具で、米沢っぽいです。
特徴はスープがお魚系が強くて、見た目よりもややしょっぱいでしょうか。
チャーシューはモッチリして好みです。
具はメンマとと海苔と紅白のかまぼこです。
米沢では、蒲鉾をのせない店の方が多いでしょうかね。
セットメニューもありました。
ミニ豚丼+煮卵+お新香・・・Aセット
ミニご飯+煮卵+お新香・・・Bセット (値段は忘れました)