こだまカフェ

ずいぶん久しぶりの「ひらま」さんです。

米沢市の北東の郊外･･･というよりはずれのほう（失礼）ながら、毎日行列のできるお店。
あいかわらずで、お昼通るたびに並んでいる人と、車が入れなくてウロウロしているのを見ては通り過ぎていました。

数年ぶりです。
この間、昔と変わったとか伝わってきますがどうなのかな？とたまたま行列のできていない日に当たりました。

中華そば　大盛（550円＋100円）

麺はやや平打ちの縮れ麺、茹で加減がちょうどよいです。

スープは透明感のある、あっさり味です。

具は、二種類のチャーシューとメンマ・海苔・ナルト・ネギ。
パサッとしたのとホロっとしたチャーシューの二種、好みです。

美味しい一杯でしたよ。


写真がボケボケで失敗、申し訳ないのでなしです（残念）。