九里学園同窓会

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ふきのさとう煮　しそジュースはいかがでしょう

今年（平成２９年）の九里祭　同窓会の展示室で「ふきのさとう煮」と「しそジュース」を提供しました。

皆さんもつくってみてください。

「ふきのさとう煮」のレシピ

　　

レシピは（北村山地区食品生活改善推進連絡協議会）をお借りしました。

 

「しそジュース」のレシピ

　材料　

　　水　　　１，８００ｃｃ　　　砂糖　　１kg　　　酢　　５００ｃｃ　　

　　しそ　　一束（３００〜５００ｇ）　きれいに洗い、軸ごとざく切りにする。（葉だけとってもＯＫ）

　作り方

　　・水を鍋に入れて沸騰させる

　　・シソを入れて再沸騰させ、色が出たらシソを絞って取り出す

　　・砂糖を入れ、溶けたら酢を入れる

　　・粗熱が取れたら瓶に移し、冷蔵庫に
2017.08.31：九里学園同窓会：[メモ/　旧)ウェブ部活動]
イラストアニメ部です・・・どうぞにぎやかな部活動をお願いします。
「１１１周年　記念　かんバッジ」
　デザインは平成２４年３月卒業の西山さん（イラスト・アニメ愛好会）にお願いして同窓会事務局が製作したものです。
　　
創立者の九里とみ先生をイメージしたものです。


投稿について

投稿は携帯電話またはパソコンからのメール、封書など、どのような形式でも結構です。

■メール宛先
　dousou@tw.kunori-h.ed.jp

■封書の宛先
　〒９９２−００３９　米沢市門東町１丁目１−７２　九里学園同窓会事務局
　※郵送料については同窓生の皆様にご負担をお願いします。

■持参の場合は九里学園高等学校事務室にお願いします

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2012.07.02：九里学園同窓会：[メモ/　旧)ウェブ部活動]
【ＷＥＢ部活動】８月の作品です
納涼水上花火大会（米沢市）

須田先生の一連の作品をご覧ください。

九里学園WEB部活動｜写真部
　（↑のタイトルから写真部活動のページに移動します）

写真部では同窓生の参加をお待ちしております。
作品は一点でも結構です。
作品にはタイトルをつけてください。
2010.08.24：九里学園同窓会：[メモ/　旧)ウェブ部活動]
【ＷＥＢ部活動】写真部　６月の最新です
「月夜の白鳥」以来紹介を怠けておりました。須田先生の写真のコーナーにはその後たくさんの作品が掲載されております。どうぞご覧ください。

九里学園WEB部活動｜写真部
　（↑のタイトルから写真部活動のページに移動します）

写真部では同窓生の参加をお待ちしております。
作品は一点でも結構です。
作品にはタイトルをつけてください。
2009.06.25：九里学園同窓会：[メモ/　旧)ウェブ部活動]
【ＷＥＢ部活動】俳句部　第3回「佐々木　昭　先生夫妻の句です」
九里学園WEB部活動｜俳句部

顧問 伊藤勉先生

掲載が遅くなりましたが、佐々木昭先生夫妻の句「当季逍遥五景」と「当季吟詠五景」が俳句部のページに掲載してあります。

...もっと詳しく
2009.05.14：九里学園同窓会：[メモ/　旧)ウェブ部活動]
生キャラメルを自宅で手作りしてみませんか？
我が家ではnon-no別冊付録を片手に小４の娘が作ります。とても簡単なのでお試しください。

材料　(9cm×9cmの型　クッキングシートを敷いておく)
　　　　　生クリーム・・・200ml
　　　　　グラニュー糖・・・160g
　　　　　水・・・大さじ1
　　　　　バター(有塩)・・・10g
　　　　　岩塩･･･小さじ1/4

作り方
1,生クリームはﾚﾝｼﾞに30秒かけて温めておく。
2,鍋にグラニュー糖と水を入れ、強火にかける。グラニュー糖が溶けて　　　　　　　
　色づいてきたら弱火にして鍋を傾けながら、全体を均一なベージュ色に　
　焦がす。

3,火をいったん止めて 1 を加える。ワッと沸き立つがすぐにおさまる。は
　ねるので注意してね。


　おさまったらバターを加えて再び弱火にか
　け、ヘラで混ぜながらゆっくり煮詰めていく。
4,全体にトロッと粘りが出てきたら、スプーンですくって、氷水を入れたコッ
　プに落としてみる。氷水の中でキャラメルが溶けずに固まったら煮詰め
　が完了したサイン。岩塩を加えてかき混ぜ、型に流す。
5,そのまま置いて粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて固める。
6,包丁でカットして、一粒ずつワックスペーパーで包む。保存は冷蔵庫で。
　

※煮詰め足りないと冷めても固まらないので、その時は生キャラメルソースとしてパンに塗ったり、アイスにかけてもGOODです。
アライグマ（昭和５９年卒）
2009.04.01：九里学園同窓会：[メモ/　旧)ウェブ部活動]
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